Szarlotka w wersji fit
Fit szarlotka to doskonały pomysł na zdrowszą alternatywę dla klasycznych wypieków. Aby ją przygotować, nie potrzebujesz wielu składników, jest prosta i szybka, idealna jeżeli nagle poczujesz ochotę na coś słodkiego albo spodziewasz się gości, którzy dbają o linię.
Składniki:
130 gram zmielonych płatków owsianych („górskich”); 2 łyżki dowolnych otrębów; 80 gram mąki z pełnego przemiału; 2 łyżki ulubionego miodu; 50 gram oleju kokosowego; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 1 całe jajko; cynamon do smaku; 1,5 kilograma jabłek typu reneta.
Przygotowanie:
Przygotowanie rozpocznij od zmielenia płatków owsianych na pył przy pomocy na przykład blendera. Dodaj do nich resztę składników (poza jabłkami) i uformuj typowe ciasto kruche, które następnie schłódź w lodówce przez kwadrans. Równocześnie obierz wszystkie jabłka i zetrzyj je na drobnej tarce. Duś chwilę pod przykryciem, doprawiając je cynamonem. Koniecznie spróbuj owoców, bo być może wymagać będą odrobiny dosłodzenia.
Ciasto wyjmij z lodówki i podziel na dwie równe części. Obie rozwałkuj do takich samych wymiarów. Pierwszy płat przełóż do foremki (sprawdzi się keksówka), przykryj go masą jabłek i drugim płatem. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz ciasto przez około pół godziny, grzanie góra i dół, aż się zarumieni.
Smacznego!
Ćwiczenia na ból pleców
Ból pleców to niestety syndrom naszych czasów. Coraz więcej siedzimy przy komputerze, często przybierając nieodpowiednią pozycję, a codzienny ruch odchodzi powoli w zapomnienie. Aby nie odczuwać dyskomfortu związanego z bólem pleców, niezbędne jest zadbanie o regularność ćwiczeń. Dobrze sprawdzi się joga, a szczególnie niektóre jej asany, które z powodzeniem można wykonywać również w domu.
Za ból pleców odpowiadają osłabione mięśnie brzucha oraz pleców. Joga jest skutecznym lekarstwem na te dolegliwości, ponieważ nie tylko wzmacnia mięśnie pleców, ale również rozciąga kręgi. Przebierz się w wygodny strój niekrępujący ruchów, a następnie połóż na podłodze matę lub podwójny koc.
Zacznij od uklęknięcia na kocu, a następnie złącz ze sobą duże palce stóp. Usiądź na piętach. Rozsuń kolana w ten sposób, aby twój tułów zmieścił się między nimi. Pochyl się do przodu, aż oprzesz czoło na kocu i wyprostuj ręce. Postaraj się to zrobić jak najdalej, jednocześnie dociskając pośladki do pięt.
Inne ćwiczenie wymaga użycia krzesła. Usiądź na nim głęboko, ale bokiem – uda powinny w większości spocząć na siedzisku. Chwyć jego oparcie obiema rękami. Wraz z wdechem rozciągaj kręgosłup do góry, natomiast wraz z wydechem wykonuj skręt tułowia. Po jednej minucie takich ćwiczeń powtórz je w drugą stronę.
Kolejne ćwiczenie z powrotem odbywa się na podłodze. Usiądź na niej z wyprostowanymi nogami. Zegnij lewą nogę, aby łydka znalazła się prostopadle do podłoża. Palce stóp natomiast skierowane powinny być do przodu. Wraz z wdechem oprzyj swój prawy łokieć na zewnętrznej stronie lewego uda, natomiast lewą ręką oprzyj się o ścianę. Rozciągnij jak najmocniej kręgosłup i wykonuj skręty przez minutę. Ćwiczenie powtórz oczywiście na drugą stronę.
Być może ćwiczenia na bolące plecy wydają ci się być trudne, ale naprawdę szybko nabierzesz wprawy. Już po krótkim czasie ich wykonywania objawy bólowe zmniejszą się. Pamiętaj, by nie zwlekać z rozpoczęciem ćwiczeń, bo z czasem będzie tylko gorzej.
Tian - warzywa inne niż znasz
Tian, chociaż sama nazwa brzmi dość tajemniczo, to tak naprawdę prosta w przygotowaniu zapiekanka warzywna, będąca jednym z elementów kuchni śródziemnomorskiej, szczególnie południowej Francji. Warzywa kroi się w niej na plastry, a następnie układa je naprzemiennie w naczyniu do zapiekania. Charakterystycznym dodatkiem do tej potrawy są przyprawy w stylu prowansalskim. To porcja zdrowia dla każdego, do tego pełna aromatu, więc sięgną po nią nawet największe niejadki.
Składniki:
6 cukinii, uprzednio obranych i pokrojonych na plasterki; 6 pomidorów także w formie plasterków; 4 rozdrobnione cebule; spory bakłażan w plastrach; sól i pieprz wedle uznania; 100 mililitrów wody; 100 mililitrów oliwy z oliwek; garść przypraw prowansalskich ze szczególnym uwzględnieniem tymianku.
Przygotowanie:
Przygotowanie tian warzywnego rozpocznij od nagrzania piekarnika do temperatury 200 stopni Celsjusza. Warzywa ułóż naprzemiennie w naczyniu żaroodpornym, wszystko przypraw oraz oprósz ziołami. Warzywa podlej także sosem przygotowanym z mieszanki wody oraz oliwy. Dzięki temu zyskasz aromatyczną potrawę. Całości nie trzeba długo zapiekać, wystarczy pół godziny w gorącym piekarniku.
Tian ma to do siebie, że można go dowolnie modyfikować. Może spodobać ci się również propozycja z dodatkiem ziemniaków, sera, a nawet wędzonego boczku, chociaż wówczas nie będzie to danie aż tak dietetyczne. Tian warzywny chętnie je się latem, bo przygotowanie jest proste i można wykorzystać bogactwo i niezwykły smak dostępnych wówczas warzyw. Całym sekretem uzyskania ładnego wyglądu i dobrej konsystencji zapiekanki, jest pokrojenie składników na porcje równej wielkości, ponieważ wówczas warzywa upieką się jednocześnie. Zyskają więc idealną konsystencję i potrawę chętnie podasz swoim gościom nawet na bardziej eleganckiej kolacji.
Ból głowy - jakie mogą być jego przyczyny?
Z pewnością nie jest możliwe jednoznaczne wskazanie tego, jakie są przyczyny bólu głowy. Może być ich bowiem naprawdę wiele. Tak zwana wtórna jego postać może wynikać na przykład z problemów natury neurologicznej, urazów, nadciśnienia tętniczego, zaburzeń psychicznych, a nawet smogu i zmian pogody. Istnieje także pierwotny ból głowy, którego pojawienie się nie jest wynikiem innej choroby. Do tego rodzaju zalicza się popularne migreny oraz intensywne bóle klasterowe.
Wtórny ból głowy może być spowodowany przez całą listę różnych chorób, także tych banalnych, na przykład przeziębienie. Ból głowy pojawia się również w przypadku nadciśnienia tętniczego. Wówczas towarzyszy nagłemu skokowi ciśnienia i najbardziej daje się we znaki w okolicy potylicznej. Inną przypadłością jest neuralgia nerwu twarzowego, której objawem jest napadowy ból jednej strony twarzy. Podobnie ostre objawy daje także zapalenie zatok. W tym przypadku ból nasila się podczas pochylania głowy. Również źle dobrane okulary albo ich brak mogą skutkować nie tylko pogłębieniem się wady, ale również dawać nieprzyjemne objawy. Inne choroby oczu, przede wszystkim jaskra, skutkują widzeniem przez chorych aureoli wokół punktów świetlnych, wymiotami, pomniejszoną ostrością widzenia. Z pewnością należy leczyć zęby – problemy z nimi to nie tylko kwestia estetyki, ale również zdrowia. Stan zapalny w obrębie jamy ustnej skutkować może silnym, napadowym bólem głowy.
Wskazane choroby mają charakter raczej przewlekłych. Tymczasem ból głowy może być także objawem bardzo groźnych zmian wymagających natychmiastowej interwencji lekarskiej. Ból głowy przy jednoczesnej drętwocie karku, gorączce i wymiotach to wyraźny objaw zapalenia opon mózgowo-rdzeniowych. Napady padaczkowe, wysoka temperatura, objawy psychiczne to częsty skutek pojawienia się zapalenia mózgu albo jego tętniaka. Jeżeli ból głowy pojawił się po urazie, można podejrzewać wstrząs mózgu.
Bez względu na przyczyny bólu głowy, jeżeli towarzyszą mu jakieś inne objawy, ból jest nasilony albo długotrwały, konieczna jest konsultacja lekarska. Sam ból nie jest jeszcze powodem do dużego zmartwienia, ale z pewnością wymaga przeprowadzenia odpowiedniej diagnostyki i stwierdzenia czego jest on pochodną. A więc także dobrania skutecznej farmakoterapii i dalszego sposobu postępowania.
Czym są wolne rodniki i jakie produkty są bogate w antyoksydanty?
W ludzkim organizmie stale znajdują się wolne rodniki, czyli niesparowane atomy. Takie atomy szybko tracą równowagę i wyruszają na poszukiwanie brakującego ostatniego elektronu. Jeżeli na swej drodze spotkają one prawidłowy atom, niszczy jego strukturę. Same co prawda odzyskują równowagę, ale sprawiają, że powstaje kolejny wolny rodnik. Takie działania powodują stopniowe wyniszczanie komórek ciała, tak więc negatywnie wpływają także na stan zdrowia człowieka. Ich liczba powinna być więc harmonijna z ilością antyoksydantów, równoważących ich działanie.
Zgodnie z najświeższymi badaniami, wolne rodniki mogą spowodować prawdziwe spustoszenie w organizmie, przyczyniając się do rozwoju wielu nowotworów, artretyzmu i miażdżycy. Zdaniem specjalistów mogą one również wywołać udar oraz zawał serca. Do tworzenia się wolnych rodników przyczyniają się stany zapalne, niektóre leki, stres, zanieczyszczenie powietrza, nadmierne spożywanie alkoholu, palenie papierosów, a także środki chemiczne, których przecież nie brakuje w otoczeniu. Wolne rodniki do organizmu wnikają także poprzez jedzenie. Dotyczy to zwłaszcza potraw smażonych.
Na szczęście wolne rodniki można neutralizować. Pomoże w tym dieta bogata w antyoksydanty. Wśród nich liderem jest witamina C, w jaką obfitują warzywa oraz owoce. Kwas askorbinowy potrzebny jest do właściwej pracy białych ciałek krwi, więc także do zwalczania chorób. Zalecana dzienna dawka to 70 miligramów, co oznacza wypicie połowy szklanki soku z czarnej porzeczki. Witamina E pomaga w ochronie komórek przed stresem oksydaycjnym.. Znajdziesz ją w między innymi w preparacie EstroVita, w którym występuje w swojej naturalnej najlepiej przyswajalnej formie.
Nie odmawiaj sobie sięgania po pestki dyni, orzechy brazylijskie lub otręby. Zawierają one bowiem selen, który to bierze udział w produkcji enzymu zabezpieczającego ściany komórkowe przed działalnością wolnych rodników. Prowitamina A, czyli beta-karoten poprawia jakość widzenia, ponieważ powstrzymuje wytwarzanie się wolnych rodników w siatkówce. Zmniejsza ryzyko wystąpienia zaćmy. Najwięcej jej znaleźć można w czerwonych warzywach, takich jak marchewka oraz papryka. Także czerwone pomidory z pewnością warto polecić w walce z wolnymi rodnikami. Zawierają one bowiem likopen – skuteczny przeciwutleniacz.
Polifenole działają jak małe miotełki – dosłownie wymiatają wolne rodniki. Znaleźć je można w czystku, czerwonym winie oraz zielonej herbacie, dobrze więc jest pić te napoje, ale (zwłaszcza w przypadku czerwonego wina i czystka) z umiarem.
Sałatka z pieczonych bulw
Jesień i zima to wprost wymarzony okres w roku do sięgania po warzywa bulwiaste. Kiedy brakuje nowalijek, sałatka z pieczonych warzyw korzeniowych staje się wymarzoną propozycją dodatku do innych potraw, ale także samodzielnego dania. Proponujemy podać ją również w okresie Świąt, a nawet sylwestra. Jest aromatyczna i zdrowa, o co dba dodatek unikalnej mieszanki olejów roślinnych – EstoVity.
Składniki:
2 marchewki; 2 buraki; około kilograma dyni; 2 bataty; 1 pietruszka; 2 łyżki oleju rzepakowego; 3 łyżki miodu; 2 łyżki octu winnego; odrobina soli i pieprzu; 1 łyżka EstoVity; 1 łyżeczka suszonego tymianku; 1 łyżeczka suszonego estragonu; prażone ziarna słonecznika oraz dyni do dekoracji.
Przygotowanie:
Wszystkie warzywa obierz i pokrój w słupki wielkości frytek. Następnie przełóż je do miski i delikatnie pomieszaj ze składnikami płynnymi oraz przyprawami. Całość przesyp na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i równomiernie rozłóż. Przykryj je arkuszem folii aluminiowej i piecz w nagrzanym uprzednio do 180 stopni piekarniku przez około 50 minut. Po tym czasie dopiecz jeszcze chwilę warzywa bez folii, aby uzyskać chrupkość. Przełóż wszystko do miski i udekoruj ziarnami wedle uznania.
Pieczone warzywa zyskują mnóstwo aromatu, są jędrne i bardzo smaczne. Nie tracą również tak wiele substancji odżywczych, co w trakcie klasycznego gotowania. Taka sałatka jest dość sycąca, ma delikatnie słodki smak i z pewnością jest niecodzienną potrawą, którą docenią domownicy oraz goście.
Domowa maseczka na bazie owsianki
Domowa maseczka na bazie owsianki jest szczególnie polecana osobom z problemami trądzikowymi. Pomaga ona również odzyskać skórze swoją świeżość, nawilża, wyrównuje koloryt. Dodatek preparatu EstroVita Skin, czyli unikalnej kompozycji czterech olejów roślinnych, wzbogaca ją nie tylko o kwasy omega, ale również o naturalną witaminę E, która pomaga chronić komórki przed stresem oksydacyjnym.
Płatki owsiane były znane już w medycynie ludowej. Ponoć dawniej zamożniejsze kobiety robiły sobie w nich kąpiele oraz maseczki. Płatki owsiane zawierają w swoim składzie wiele cennych witamin (E, PP, B1, B6) oraz minerałów (selen, magnez). Nic dziwnego, że także współcześnie owies jest składnikiem wielu kosmetyków, również dla skóry o specjalnych potrzebach. Warto jest jednak stawiać na zawartość swojej własnej spiżarni i przygotować maseczkę z płatków owsianych w domowym zaciszu.
Składniki:
4-5 łyżek płatków owsianych; 1 łyżka miodu; 5 łyżek ciepłej wody; 1 łyżka mleka; 1 łyżka EstroVita Skin.
Przygotowanie:
Składniki wymieszaj i poczekaj aż płatki owsiane wyraźnie zmiękną i zgęstnieją. Tak przygotowaną mieszankę nałóż na twarz, szyję i dekolt. Uwaga! Jej konsystencja jest dość rzadka, może także spływać ze skóry, a więc warto nakładać ją w trakcie kąpieli. Można z niej także wykonać delikatny peeling, który dodatkowo pobudzi skórę. Woda używana to zrobienia maseczki powinna być przegotowana, najlepiej użyć wody mineralnej. Po około 10 minutach od nałożenia, maseczkę z powodzeniem można już zmyć.
Digital detox - dlaczego warto odpocząć od smartfona?
Twój każdy dzień rozpoczyna się od scrollowania tablicy na Facebooku albo przejrzenia Instagrama? Nagrywasz InstaStory i Snapy gdziekolwiek jesteś? Swoją wartość oceniasz na podstawie liczby lajków i obserwatorów? Może czas na detoks od swojego smartfona? W końcu uzależnienie od nowoczesnych technologii, w tym Internetu i mediów społecznościowych, zostało przez amerykańskich psychiatrów już wpisane na oficjalną listę chorób.
Nowoczesne technologie, które towarzyszą ci każdego dnia, nie pozostają bez znaczenia dla twoich relacji z innymi ludźmi, zdrowia i ogólnego samopoczucia. Tworzenie swojego wirtualnego życia, zamiast cieszenia się prawdziwym, to kolejne nakładanie maski. Pogłębia kompleksy i niskie poczucie własnej wartości. Konieczność nieustannego porównywania się z innymi i korzystania z telefonu gdziekolwiek się znajdziesz, to groźne objawy.
Cyfrowy detoks można przeprowadzić na wiele różnych sposobów. Wielu specjalistów zaleca, aby stopniowo przechodzić w tryb offline. Postaraj się każdego dnia coraz krócej korzystać ze swojego telefonu, traktując go jedynie jako narzędzie na przykład do rozmów z bliskimi. Może zamiast porozumiewać się poprzez komunikatory, po prostu spotkasz się w cztery oczy ze swoimi przyjaciółmi?
Niektórzy terapeuci zalecają jednak, aby całkowicie odciąć się od technologii, zwłaszcza jeżeli istnieją realne przesłanki do podejrzenia o uzależnienie. Wówczas dobrze robi wyjazd, na przykład wakacyjny, na który nie weźmiesz ze sobą telefonu. Oczywiście poinformuj najbliższych o swoich planach, podając dokładne miejsce wyjazdu, plan wycieczek etc. Niektóre biura podróży mają nawet takie rozwiązania w swoich propozycjach.
Jeżeli wydaje ci się, że taka rezygnacja z nowoczesnych technologii, a przynajmniej ograniczenie jej, nic nie daje, to jesteś w błędzie. Gwarantujemy, że już po kilku dniach będziesz inaczej podchodzić do swojego smartfona. Stwierdzisz, że potrafisz żyć i całkiem nieźle sobie radzisz bez ciągłego sprawdzania wiadomości i bycia na cyfrowej smyczy. Z pewnością zyskasz więcej czasu wolnego, polepszy się twoja produktywność w pracy i relacje z bliskimi. Rezygnacja z bycia online sprawia, że więcej czasu zyskasz dla tych, na których naprawdę ci zależy. Być może również znajdziesz lub rozwiniesz swoją pasję.
Basen - wymarzone kardio
To, że pływanie znakomicie kształtuje sylwetkę i odciąża stawy, wiedzą już chyba wszyscy. Nie każdy jednak wie, że to także znakomite ćwiczenie kardio. Gwarantujemy, że po poznaniu zalet basenu, od razu zechcesz wykupić karnet.
Wyćwiczenie się w pływaniu to nie tylko umiejętność mogąca się przydać w życiu, ale także świetny sposób na zwiększenie swojej wydolności i siły. Samo utrzymanie się na wodzie to dla ciała wysiłek, który jednocześnie angażuje inne grupy mięśni, niż podczas ćwiczeń na lądzie. Dlatego ćwiczenia na basenie mogą także poskutkować zintensyfikowanym procesem spalania tłuszczu.
Każdy styl pływacki angażuje różne grupy mięśni, dlatego trening pływacki warto jest urozmaicać. Kraul na przykład wymaga najwięcej siły. Podczas takiego sposobu pływania pracują przede wszystkim mięśnie klatki piersiowej oraz mięśnie najszersze grzbietu. Szybko zauważysz zwiększenie swojej mocy i szybkości. Styl grzbietowy jest natomiast idealny w momencie, kiedy chcesz nieco zregenerować swój organizm. Przy takim stylu pływania zaangażowane są przede wszystkim mięśnie nóg.
Pływanie wzmacnia mięśnie, a przy tym odciąża kręgosłup. W ciągu godziny, przy spokojnym tempie pływania, można spalić 500 kalorii. Przy intensywnym korzystaniu z basenu, ta liczba może wynieść aż 700 kalorii. Naukowcy z Uniwersytetu Indiana zaobserwowali, że nawet codzienne wizyty na basenie nie grożą kontuzją, a już z pewnością zmniejszają jej prawdopodobieństwo o 75% w porównaniu do treningu na bieżni czy na siłowni. Dzięki temu pływanie zalecane jest ludziom niezależnie od wieku. Jest to ten rodzaj sportu, który czynnie uprawiać można przez całe życie. Wiek biologiczny osób aktywnie pływających jest zazwyczaj o kilka lat niższy w porównaniu z ich równolatkami. Oprócz spalania kalorii w samym momencie pływania, rozbudujesz także mięśnie. Dodatkowo twój metabolizm przyśpieszy, co oznacza, że chudnąć będziesz nawet już po zdjęciu z siebie kostiumu.
Oczywiście jak w każdym rodzaju sportu, także w pływaniu znaczenie ma technika. Jeżeli nie czujesz się w tym pewnie, warto postawić na kilka lekcji z profesjonalnym instruktorem, który skoryguje ewentualne nieprawidłowości albo pokaże ci nowe style pływackie. Pływanie daje niezły wycisk organizmowi, jednocześnie nie obciążając stawów. Trening oporowy i wytrzymałościowy wysmukla ciało, przede wszystkim nogi, na czym zależy wielu kobietom.
Problemy ze skórą głowy - jakie mogą być i jak z nimi walczyć?
Pielęgnacja włosów to kwestia, do której większość osób przykłada naprawdę dużą wagę. W końcu zadbane włosy to wizytówka. Jeżeli jednak pomimo doboru odpowiedniego szamponu, nakładania odżywki i maski, kondycja włosów nadal pozostawia wiele do życzenia, przyczyną mogą być problemy skórne.
Skóra sucha
Nadmiernie wysuszona skóra głowy to wynik przede wszystkim nieodpowiedniej pielęgnacji. Może być spowodowana stosowaniem produktów zawierających w składzie alkohol, proteiny i zioła niedobrane do potrzeb skóry lub ze zbyt małą ilość substancji nawilżających. Zła kondycja skóry głowy może być także efektem zbyt częstego jej mycia. Ciepła woda, duża ilość szamponu, suszenie gorącym powietrzem, wszelkie środki do stylizacji, powodują osłabienie cebulek. W rezultacie włosy wypadają, może pojawić się łupież. Najskuteczniejsze jest korzystanie z odpowiedniej maski nawilżającej, która pomoże przesuszonej skórze głowy. Od czasu do czasu warto skorzystać z peelingu przeznaczonego do włosów. Dobrym rozwiązaniem jest wprowadzenie do swojej codziennej diety produktów wpływających pozytywnie na kondycję skóry, także tej pod włosami. Mowa na przykład o preparacie EstroVita Skin.
Przetłuszczająca się skóra głowy
Przetłuszczanie się włosów u nasady to kolejny dość powszechny problem. Czynniki, które są za to odpowiedzialne, to z jednej strony naturalna budowa skóry, ale z drugiej – także błędy pielęgnacyjne. Źle dobrany szampon albo nadmierna ilość odżywki do włosów poskutkować mogą fatalną kondycją skóry głowy. Niezdrowa dieta i nadmierny stres także mogą stać się powodem przetłuszczania się skóry na głowie. Taki typ skóry głowy z pewnością nie lubi zbyt wysokich temperatur – wykluczone jest więc mycie głowy bardzo ciepłą wodą, intensywny masaż skalpu także nie jest najlepszym wyjściem. Szamponu nie powinno się nakładać bezpośrednio na włosy, a po uprzednim roztarciu go z wodą. Przydadzą się składniki zawarte w preparatach pielęgnujących, takie jak olejek z drzewa herbacianego, rumianek, łopian, oczar wirginijski, szałwia, cynk, miedź, siarka, glinki.
Zdrowa skóra głowy to w rezultacie piękne włosy. Podstawowe aspekty dbania o nią, to przede wszystkim właściwa pielęgnacja oraz dobre odżywianie. To od obecności w diecie wartości odżywczych zależeć może wygląd fryzury.