Zmęczona po pracy? Postaw na domowe SPA
Sanitas per aquam – domowe SPA nieodmiennie łączy się z wodą. Wygospodaruj przynajmniej jeden wieczór w tygodniu, aby naprawdę zadbać o obniżenie poziomu stresu w swoim życiu i zatroszczyć się o relaks. Nie ma na to lepszego sposobu, niż zorganizowanie sobie swojej własnej sesji SPA.
Peeling
Relaks rozpocznij od dokładnego peelingu całego ciała. Ten proces wspomaga złuszczanie się naskórka. W tak oczyszczoną skórę łatwiej wnikają aktywne substancje pochodzące z kosmetyków. Podczas nakładania peelingu wykonaj masaż całego ciała – to pobudzi krążenie i sprawi, że komórki Twojego ciała będą bardziej nawilżone. Peeling możesz wykonać sama, na przykład z cukru albo kupić gotowy produkt. Do twarzy, szyi i dekoltu możesz użyć delikatniejszego peelingu enzymatycznego.
Kąpiel
Po oczyszczeniu naskórka, przygotuj kąpiel. Do ciepłej, ale nie gorącej wody, dolej sól lub płyn do kąpieli. Wybierz preparat, który nawilża skórę, zawierający na przykład algi, witaminę C, kwasy owocowe, elastynę, aminokwasy. Dzięki ciepłocie wody, pory Twojej skóry rozszerzą się i wszelkie substancje wnikną w nią nieco głębiej.
Kompres na twarz
Chcesz wyglądać młodziej? W takim razie połóż na oczach torebki z naparem z mocnej herbaty. Worki pod oczami albo opuchnięte powieki zdradzają, ile tak naprawdę masz lat. Innym pomysłem na regeneracyjny kompres jest masaż twarzy przy pomocy kostek lodu albo założenie specjalnej żelowej, schłodzonej opaski na twarz.
Nawilżenie
Po kąpieli postaraj się jak najmocniej utrzymać efekt nawilżenia i gładkości skóry. Dlatego sięgnij po odpowiednie balsamy. Wybierz odżywcze masło, które w swoim składzie ma witaminę A, E, D, woski, lanolinę, olejek migdałowy, masło karite etc.
Po zakończeniu kąpieli niech Twój relaks się nie kończy. Pozwól olejkom naturalnie się wchłaniać, zaparz sobie dobrą herbatę, poczytaj, obejrzyj film albo nawet zdrzemnij się. Uczucie przemęczenia minie bardzo szybko.
Warzywa i dipy z EstroVitą – idealne na wieczorny film
Chipsy i popcorn mają godnych siebie zastępców. Wypróbuj warzywa, które możesz jeść po wysuszeniu oraz na surowo. Żeby było jeszcze smaczniej, zestawiaj je z przepysznymi dipami. Do zimnych sosów z powodzeniem dodać możesz EstroVitę w najbardziej dopasowanej do swoich potrzeb formule. Przede wszystkim ten preparat ma neutralny smak i dostępny jest w płynnej formie, co bardzo ułatwia dodawanie go do potraw.
Warzywa
Jakie warzywa warto wybrać jako przekąskę do dipów? Spróbuj surowej marchewki, selera naciowego, papryki. Pyszne są również pieczone warzywa, na przykład bataty pokrojone na kształt frytek. Masz ochotę na coś naprawdę niskotłuszczowego i przypominającego w smaku chipsy? W takim razie spróbuj suszonych w piekarniku buraków, pasternaku, pietruszki, marchewki. Przygotuj je samodzielnie, przyprawiając ulubionymi dodatkami, takimi jak wędzona papryka.
Dip z tuńczyka
Wyrazisty w smaku dip z tuńczyka przygotujesz po zmieszaniu 200 gram tuńczyka z puszki, 150 mililitrów jogurtu, łyżki posiekanych kaparów, jednej małej posiekanej cebulki, soku z jednej cytryny, jednej łyżeczki EstroVity oraz dodatku soli i pieprzu. Tuńczyka odsącz z zalewy i połącz ze wszystkimi składnikami. Możesz je nawet zmiksować dla bardziej gładkiego efektu.
Dip z pomidorów
Połącz dwa obrane ze skórki, drobno pokrojone i przesmażone pomidory, 200 gram gładkiego twarożku, 100 mililitrów jogurtu, przeciśnięty ząbek czosnku, kilka kropli sosu chili, pęczek koperku, łyżeczkę EstroVity i sól oraz pieprz do smaku. Ten dip ma wyrazisty smak i gęstą konsystencję, idealną do grubszych warzyw jak marchewka.
Dip z ogórka
Obranego ze skórki ogórka zetrzyj na tarce, dodaj 200 mililitrów jogurtu naturalnego, łyżeczkę startego chrzanu, trzy łyżki ziół (na przykład koperku lub natki pietruszki), łyżeczkę EstroVity oraz sól i pieprz do smaku. Ten dip ma bardzo orzeźwiający, lekki smak, idealnie nadaje się na upalny wieczór przy filmach.
Twoje dziecko nie lubi przyjmować suplementów i witamin? Oto sposoby, jak je „przemycić”
Rozwijający się organizm dziecka potrzebuje dodatkowego wsparcia. Idealnym sposobem jest w tym wypadku wybór odpowiednich suplementów diety oraz witamin. Niestety, najmłodsi często niechętnie przyjmują tego typu produkty. Na szczęście istnieją sposoby, by jednak się udało!
Metoda marchewki
Dziecko, jako odrębna jednostka, ma możliwość decydowania o sobie samym. Jednak bardzo często jego decyzje nie są zgodne z wizją rodziców. W przypadku nieco starszych dzieci przyda się edukacyjna pogawędka, podczas której rodzic lub jakiś inny autorytet, na przykład lekarz, wyjaśni dziecku, dlaczego witaminy i minerały są tak istotne dla jego zdrowia.
W przypadku młodszych dzieci warto przygotować specjalną tablicę, na której maluch będzie odznaczał codzienne przyjmowanie suplementu. Można się umówić, że po miesiącu codziennego brania preparatu bez marudzenia, należeć mu się będzie jakaś nagroda, na przykład wyjście z rodzicami do kina lub mały drobiazg.
Dodawanie do ulubionych potraw
Dobrym pomysłem jest dodawanie suplementu diety do dania lubianego przez dziecko. Nie powinny to być lody albo frytki, ale dodanie go na przykład do niezbyt gorącej zupy lub kanapki, powinno pomóc. Oczywiście nie każda forma suplementów diety i witamin nadaje się do wykorzystania ich w taki sposób.
EstroVita Kids
Preparat EstroVita Kids jest dostępny w wygodnej formie płynu. Jest wzbogacony o malinowy smak, który dzieci bardzo lubią. Można wymieszać go z ulubionym soczkie, dodać do jogurtu lub koktajlu owocowego. Forma płynu jest łatwa do precyzyjnego dozowania.
Czym wyróżnia się preparat EstroVita Kids? Jest to suplement diety o najwyższej koncentracji kwasów tłuszczowych omega-3, -6 i -9 pochodzenia roślinnego. Niezbędne nienasycone kwasy tłuszczone koniecznie powinny zostać dostarczone organizmowi w okresie wzrostu i rozwoju. Ultraczysta forma kwasów tłuszczowych charakteryzuje się znakomitą bioretencją. Ponadto EstroVita Kids stanowi naturalne źródło witamin E, D3 i A.
Te przekąski mają najmniej kalorii
Poszukujesz drobnych przekąsek, które bez wyrzutów sumienia można zjeść pomiędzy posiłkami? Oto lista produktów, które zawiera minimalną ilość kalorii, a pozwalają dotrwać do obiadu!
- Sałatka z cebulą, jabłkiem i ogórkiem kiszonym z dodatkiem EstroVity to jeden z pomysłów na bardzo dietetyczną, a przy tym zdrową przekąskę.
- 5 sztuk marchewki przeciętnej wielkości zawiera nie więcej niż 100 kalorii.
- 10 migdałów – nie jest to duża ilość, ale dzięki zawartemu w nich tłuszczowi, dodadzą one energii Twojemu mózgowi.
- Kawałek wędzonego łososia zawijanego z kremowym serkiem. Aby ta potrawa była jeszcze zdrowsza, do serka dodaj łyżeczkę EstroVity.
- Banan – jeden zawiera około 100 kalorii, ale jest wyjątkowo sycący. Banan to także dobre źródło potasu. Pomoże tym, którzy nie mogą obejść się bez słodyczy.
- Mały kubeczek jogurtu naturalnego zmieszany z łyżką miodu. Możesz pokusić się także o przygotowanie własnego sosu tzatziki, dodając do jogurtu starty na tarce ogórek oraz czosnek.
- Sałatka z pomidorów i cebulki dymki – to kolejna sałatka na naszej liście. Do oliwy z pierwszego tłoczenia i przypraw dodaj łyżeczkę EstroVity.
- Dwie szklanki arbuza pokrojonego w kostkę zawierają mniej niż 100 kalorii! A po takiej ilości odczujesz, że coś zjadłeś.
- 250 gram brokułów ugotowanych na parze pozwoli Ci dodać do swojego codziennego menu jeszcze więcej zdrowych warzyw. Pamiętaj, aby gotowe brokuły skropić EstroVitą. Można dodatkowo posypać je prażonymi płatkami migdałów.
- 4 kostki gorzkiej czekolady dobrej jakości. Masz wielką ochotę na coś słodkiego – w limicie 100 kalorii możesz zjeść cztery kostki gorzkiej czekolady, uzupełniając przy okazji magnez w organizmie.
- Cały grejpfrut zawiera tylko około 70 kalorii. Jest to pyszna przekaska, dodatkowo zawierająca sporo wody, więc także orzeźwiająca. Grejpfrut wspiera również metabolizm i obniża poziom insuliny.
- Szklanka soku pomidorowego. Możesz dodać do niego trochę chilli, jeżeli preferujesz bardziej pikantne smaki. Nie zapomnij także o łyżeczce EstroVity Skin, bogatej w witaminę E i koenzym Q10.
Te dania utrzymają Twoją sytość na dłużej
Nieprzyjemne uczucie ssania w żołądku nie prowadzi do niczego dobrego. Najczęściej kończy się ono podjadaniem pomiędzy posiłkami, co w dużej mierze niweczy skutki diety odchudzającej. Dlatego warto wybierać potrawy, dzięki którym uczucie sytości zachowasz na dłużej.
Zupa krem
Zupa krem jest znakomitym daniem głównym. Składa się głównie z warzyw (na przykład pomidorów, groszku lub marchewki), a jej zwarta konsystencja sprawia, że doskonale wypełnia żołądek i jest bardzo pożywna. Zwłaszcza jeżeli dodatkowo (gdy danie nieco przestygnie) dodasz do niej także łyżkę EstroVity, idealnie komponującej się z warzywami. Zupy krem można jeść o każdej porze roku – zimą na ciepło, a w trakcie upałów w chłodniejszej wersji.
Brązowy ryż
Brązowy ryż to źródło bardzo ważnych węglowodanów. Zawiera on sporo błonnika, witamin z grupy B, przede wszystkim B6, B3 i B2, a także witaminę E. Na bazie ryżu przygotować można wiele różnorodnych potraw. Wystarczy dodać do niego ulubione warzywa i można w ten sposób przygotować na przykład nadzienie do papryki lub innych lubianych warzyw. Dodatek EstroVity sprawi, że takie danie dostarczy wszystkich najważniejszych witamin i mikroelementów.
Warzywa strączkowe
Warzywa strączkowe, takie jak fasola i soczewica, to kopalnia białka i błonnika. Właśnie te składniki pozwalają czuć się najedzonym na dłużej. Błonnik jest odpowiedzialny również za zachowanie stałego poziomu glukozy, a także cholesterolu. Aby zadbać o właściwy przebieg swojej diety, warto pamiętać o warzywach strączkowych. Na ich bazie przygotować można wiele potraw, przede wszystkim kuchni meksykańskiej. Po ugotowaniu pożywnego posiłku i jego lekkim przestygnięciu, dodaj do niego kilka łyżek EstroVity. Ten preparat ma neutralny smak, niewyczuwalny w potrawie. W ten sposób przemycisz do niej dodatkowe wartościowe składniki, w tym przede wszystkim niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe odpowiedzialne między innymi za prawidłową układu krwionośnego i nerwowego. Jest to idealny produkt dla wegetarian oraz wegan.
Siłownia w domu? Czemu nie!
Wizja chodzenia na siłownię do klubu fitness od razu Cię zniechęca? Nie masz czasu na dalekie dojazdy, lubisz ćwiczyć o nietypowej porze albo na własnych zasadach? W takim razie urządź sobie siłownię w domu!
Siłownia w domu – niezbędny sprzęt
W celu urządzenia domowej siłowni musisz przede wszystkim wyznaczyć na nią miejsce. W tym celu nie trzeba mieć od razu całego wolnego poddasza. Wiele osób urządza taką mini siłownię nawet w garażu, w większej łazience, a nawet sypialni.
Przed zakupem sprzętów weź pod uwagę, że jest to spory koszt. Dlatego dopasuj odpowiedni sprzęt do swoich rzeczywistych potrzeb. Potrzebne Ci będą niewątpliwie urządzenia do treningu aerobowego. Są to rowerek treningowy, orbitrek magnetyczny, stepper albo bieżnia elektryczna. Te urządzenia posłużą do wykonywania rozgrzewki. Przydadzą się także do ćwiczeń ogólnokondycyjnych oraz rzeźbiących dolne partie ciała.
Druga grupa sprzętów potrzebnych w domowej siłowni to urządzenia do ćwiczeń kulturystycznych. Przede wszystkim jest to atlas oraz ciężarki do podnoszenia. Pozwalają one na wyrzeźbienie poszczególnych partii ciała.
Siłownia w domu – zalety
Siłownia w swoim własnym domu ma sporo zalet. Przede wszystkim cały niezbędny sprzęt jest pod ręką i dostępny w każdej chwili. Nie musisz pakować torby na trening i walczyć ze sobą, zwłaszcza jesienią i zimą, kiedy wieczorami najchętniej nie wychodziłoby się z domu. Kupując sprzęt, Ty i Twoja rodzina możecie użytkować go przez wiele lat, nie wydając przy okazji pieniędzy na drogie karnety na siłownię. Warto przemnożyć te koszty. Twój sprzęt jest zawsze wolny i gotowy do ćwiczeń, a Ty możesz samodzielnie, w swoim tempie realizować swój plan treningowy. Wiele osób nie lubi atmosfery panującej w ogólnodostępnych siłowniach. W domu jesteś sama, masz ciszę, nie musisz przesadnie dbać o swój wygląd, a po skończonym treningu od razu wykąpiesz się we własnej łazience.
Warto jednak podkreślić, że domowa siłownia jest przeznaczona dla osób, które mają już pewne doświadczenie z ćwiczeniami, zwłaszcza siłowymi i wiedzą jak prawidłowo je wykonywać By nie popełniać błędów, na początku warto skorzystać z porad specjalisty – zanim rozpoczniesz domowe treningi, skonsultuj się z dobrym trenerem. Jeśli obawiasz się, że Twój stan zdrowia nie pozwala na trening wszystkich partii ciała, wszelkie wątpliwości rozwieje lekarz rodzinny.
Pięć zimnych sosów do skomponowania z EstroVitą, cz. I
Zimne sosy to idealny dodatek do kanapek, tortilli, sałatek i innych potraw spożywanych w temperaturze pokojowej i ciepłych. Będą one jeszcze zdrowsze, jeżeli ich skład wzbogacisz o dodatek dowolnej EstroVity.
Salsa verde
Salsa verde to zielony, ziołowy sos pochodzący z Włoch. Stanowi wyśmienity dodatek do grillowanych oraz pieczonych ryb, mięs i warzyw. Sprawdzi się także na polskim grillu, dostarczając naszym gościom witamin i kwasów Omega.
Składniki:
Pół szklanki posiekanego szczypiorku, pół szklanki posiekanej bazylii, pół szklanki pokrojonych kaparów bez zalewy, pół szklanki posiekanej natki pietruszki, pół szklanki posiekanej mięty, jeden duży ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę, pół szklanki oliwy extra virgin, łyżeczka dowolnej EstroVity.
Przygotowanie:
Wszystkie składniki włóż do miski i dokładnie ze sobą wymieszaj. W kilka chwil zyskasz gotowy sos, który idealnie nadaje się do serwowania na stole.
Sos tatarski
Sosu tatarskiego chyba nie trzeba nikomu przedstawiać. Ma wyrazisty smak pasujący do wędlin, jajek i kanapek. Można przygotować go zdrowiej, dodając do niego EstroVitę.
Składniki:
250 mililitrów majonezu, dwa jajka ugotowane na twardo, dwie łyżki korniszonów drobno posiekanych, dwie łyżki posiekanych grzybków w marynacie, dwie łyżki posiekanego szczypiorku, łyżka posiekanych kaparów, dwie łyżki śmietanki kremówki, dwie łyżki EstroVity, cukier, sól i pieprz do smaku.
Przygotowanie:
Żółtka drobno posiekaj, białka przetrzyj przez sitko. Dodaj do nich pozostałe składniki. Dopraw do smaku.
Pasty na kanapki z awokado i EstroVitą
Awokado ma konsystencję, która pozwala mu zastępować masło. Dzięki tej gładkości można na jego bazie wyczarować wiele różnorodnych past do pieczywa. Dodając do nich EstroVitę, zyskuje się przysmak, który zaspokaja dzienne zapotrzebowanie organizmu na niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe. Prezentujemy przepisy na dwie pasty z awokado – są one szybkie w przygotowaniu, pyszne i bardzo zdrowe.
Pasta guacamole
Składniki:
Jedno awokado (miękkie i dojrzałe), jeden ząbek czosnku, jedna łyżka oliwy extra virgin, jedna łyżeczka EstroVity, sok wyciśnięty z połowy limonki, odrobina świeżo zmielonego pieprzu, odrobina startej papryczki chilli, odrobina soli.
Przygotowanie:
Przygotowanie pasty rozpocznij od umycia awokado. Następnie przekrój je na pół, wyjmij pestkę i przy pomocy łyżeczki wyciągnij środek. Przełóż miąższ do miski i ugnieć go widelcem. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, a także oliwę z oliwek, EstroVitę oraz sok z limonki. Dopraw pastę chilli, pieprzem i solą do smaku. Pastę powinno się zjeść szybko. Jeżeli chcesz ją przechowywać, włóż do miseczki pestkę awokado, zapobiegnie to ciemnieniu.
Pasta jajeczna
Składniki:
3 jajka ugotowane na twardo, pół ząbka czosnku, jedno dojrzałe, miękkie awokado, łyżeczka soku z cytryny, łyżeczka EstroVity, łyżeczka oliwy extra virgin, sól i pieprz do smaku, 3 listki kolendry.
Przygotowanie:
Ugotowane jajka obierz ze skorupki, a następnie posiekaj w kostkę i włóż do miseczki. Czosnek przeciśnij przez praskę i posól. Awokado umyj, wydrąż miąższ i przełóż do miski. Całość ugnieć widelcem. Dodaj sok z cytryny, EstroVitę, oliwę, przyprawy. Całość wymieszaj, dodaj posiekaną kolendrę. Pastę podawaj od razu.
Jakie nawyki trzeba wyeliminować, aby cieszyć się zdrowym sercem?
Zdrowe serce to podstawa zdrowia całego organizmu. Tymczasem z powodu jego schorzeń (na przykład zawałów serca) oraz chorób wieńcowych cierpi wciąż bardzo dużo Polaków. Poznaj nawyki, które pozwolą Ci dłużej cieszyć się dobrą kondycją najważniejszego mięśnia w Twoim organizmie.
Brak ruchu
Dzięki regularnym ćwiczeniom, kondycja Twojego serca poprawi się o 40 procent. Siedzący tryb życia to tak naprawdę najgorsze, co można zgotować swojemu własnemu sercu. Regularna gimnastyka pomaga w obniżeniu poziomu złego cholesterolu we krwi, a także reguluje poziom ciśnienia krwi. W związku z tym oddala widmo zawału serca i udaru mózgu.
Nieprawidłowa dieta
Pamiętaj, że dla zdrowia serca ideałem jest dieta śródziemnomorska. Często sięgasz po cukier, sól, tłuszcze zwierzęce? To niestety ma bardzo zły wpływ na kondycję układy krążenia.
Nie zapominaj o codziennym spożywaniu EstroVity Cardio. Już jedna łyżeczka stuprocentowo zaspokaja zapotrzebowanie organizmu na wszystkie kwasy z grupy omega. Kwas α-linolenowy, czyli kwas omega-3, pozwala na utrzymanie cholesterolu na właściwym poziomie. Preparat ma w składzie również witaminę E, która to chroni komórki organizmu przed działaniem wolnych rodników. EstroVita Cardio zawiera także witaminę D, która sprzyja utrzymaniu właściwego poziomu wapnia we krwi, a także witaminę K, wpływającą na prawidłowe procesy krzepnięcia krwi.
Palenie papierosów
Palenie papierosów znacząco obniża wydolność serca. Po rzuceniu tego zgubnego nałogu, stan serca w krótkim czasie może poprawić się nawet o 70 procent. Papierosy zawierają substancje smoliste, które zwiększają krzepliwość krwi i uszkadzają równocześnie komórki śródbłonka wyściełającego naczynia krwionośne. Wszystko to prowadzi do powstawania złogów cholesterolowych.
Życie w stresie
Naucz się rozładowywać stres. To naprawdę ochroni Twoje zdrowie. Jak najczęściej zmieniaj klimat, ruszaj się na świeżym powietrzu, organizuj sobie bliższe lub dalsze wycieczki. To pomoże Ci się odprężyć, złapać nieco dystansu i na nowo cieszyć się dobrym samopoczuciem.
Fit jesień – 5 dań idealnych
Bycie fit nie jest ograniczone porą roku. Także jesienią, gdy dni stają się krótsze, a nam przybywa obowiązków po wakacjach, można zadbać o swoje zdrowie i dobre samopoczucie, jedząc dania z dodatkiem EstroVity. Preparat pokrywa 100% dziennego zapotrzebowania na wszystkie kwasy tłuszczowe z grupy omega dla całej rodziny.
-
Zupa w wersji fit
Składniki: półtora litra bulionu warzywnego, półtorej łyżki kaszy pęczak, pół szklanki soczewicy, dwa ziemniaki, marchewka, pietruszka, pomidor, łyżeczka EstroVity.
Bulion zagotuj i dodaj do niego kaszę pęczak oraz soczewicę. Gotuj całość przez pół godziny. Dodaj obrane i pokrojone ziemniaki, startą marchewkę oraz pietruszkę, i jeszcze pogotuj wszystko przez kilka minut. Dodaj także pokrojonego pomidora bez skórki i dopraw do smaku. Odstaw zupę z kuchenki, odczekaj 5 minut, aż nieco przestygnie. Do każdego talerza dodaj 5ml porcję EstroVity, co wypełni dziennie zapotrzebowanie domowników na kwasy Omega.
-
Kasza jaglana z jarmużem i pieczarkami
Składniki: 80 gram kaszy jaglanej, garść liści jarmużu, dziesięć pieczarek, 100 gram mozzarelli, cebula, ząbek czosnku, łyżeczka EstroVity, cząber, tymianek, sól, pieprz, łyżka oliwy.
W rondelku podsmażaj na oliwie drobno pokrojoną cebulę, dodaj do niej także przeciśnięty czosnek. Wsyp do niej również umyte, pokrojone na plastry pieczarki i wsyp kaszę jaglaną (możesz ją uprzednio przepłukać). Zalej całość wodą i duś przez kwadrans. Na sam koniec duszenia dodaj liście jarmużu oraz drobno posiekaną mozzarellę. Przypraw wszystko ziołami, solą i pieprzem. Nie zapomnij również o dodaniu EstroVity, gdy danie nieco przestygnie.
-
Pieczony dorsz
Składniki: 200 gram filetu z dorsza, garść koperku, dwa ząbki czosnku, łyżka soku z cytryny, łyżeczka oliwy z oliwek, łyżeczka EstroVity, sól, pieprz.
Filet z ryby umyj i połóż na folii aluminiowej. Następnie skrop go sokiem z cytryny, natrzyj czosnkiem przeciśniętym przez praskę, polej oliwą, dopraw solą i pieprzem, a także posyp koperkiem. Szczelnie zawiń folią i włóż do naczynia żaroodpornego. Całość zapiekaj przez 20 minut w 180 stopniach. Po wyjęciu ryby, pokrop ją EstroVitą.
-
Carpaccio z buraków
Składniki: cztery buraki, dwie kulki mozarelli, dwie łyżki octu balsamicznego, cztery łyżki oliwy extra virgin, garść prażonych pestek dyni, dwie szklanki rukoli, sól, pieprz, łyżeczka EstroVity.
Buraki pojedynczo zawiń w folię aluminiową i przez 1,5 godzin piecz w piekarniku w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Po wyjęciu i ostudzeniu, obierz je ze skórki. Mozzarellę pokrój na cienkie plastry. Przygotuj sos, mieszając oliwę, ocet i EstroVitę, sól oraz pieprz. Rukolę po umyciu rozłóż na talerzu, na to dodaj plasterki buraka, ser i polej wszystko sosem. Na wierzchu posyp pestkami dyni.
-
Surówka z cykorii
Składniki: główka czosnku, łyżka oliwy, łyżka octu jabłkowego, łyżeczka musztardy, trzy główki cykorii, cztery rzodkiewki, pół szklanki ryżu, pół szklanki rodzynek, łyżka EstroVity.
Do rozgrzanego do 200 stopni Celsjusza piekarnika włóż czosnek w całości, skrapiając go lekko wodą i dodając sól oraz pieprz. Zawiń go w folię aluminiową. Po około 45 minutach czosnek powinien być miękki. Zostaw go do ostygnięcia. W dalszej kolejności wyjmij z niego miąższ, dodaj oliwę, ocet, EstroVitę, musztardę, odrobinę wody i wymieszaj je. Do miski włóż liście cykorii, plasterki rzodkiewki, dziki ryż oraz rodzynki. Polej wszystko przygotowanym sosem.