Błędy żywieniowe u dzieci – jak ich nie popełniać?

Prawidłowe odżywianie oraz budowanie zdrowych nawyków żywieniowych powinno się kształtować od najmłodszych lat życia dziecka. Błędy żywieniowe już w pierwszym okresie życia dziecka mogą powodować różne dysfunkcje oraz wpłynąć negatywnie na pracę całego organizmu. Dlatego bardzo istotna jest edukacja żywieniowa. Jakie są najczęstsze błędy żywieniowe u dzieci? Jak ich uniknąć?

Błędów żywieniowych, które popełniają dzieci i młodzież jest coraz więcej. Najczęściej dotyczą one zbyt dużej ilości spożywanych pokarmów, niskiego urozmaicenia zjadanych potraw oraz dokonywania złych wyborów żywieniowych. Takie zachowania wiążą się z coraz większą częstotliwością występowania nadwagi i otyłości, chorób metabolicznych, niedoboru witamin i składników mineralnych.

Jakie są najczęstsze błędy żywieniowe?

Do najczęstszych błędów żywieniowych popełnianych przez dzieci zalicza się:

  • Dokonywanie złych wyborów żywieniowych – dzieci i młodzież bardzo często sięgają po żywność wysokoprzetworzoną oraz słodycze. Najczęściej są to: fast-food, ciastka, chipsy, słone przekąski. Wymienione produkty zawierają duże ilości kwasów tłuszczowych trans, soli, cukru. Spożywanie tych produktów w dużej ilości sprzyja powstawaniu nadwagi i otyłości.
  • Mała ilość warzyw i owoców – warzywa i owoce są niezbędne w diecie zarówno dzieci jak i dorosłych. Dziennie powinniśmy spożywać ponad 500 g świeżych owoców i warzyw. Stanowią źródło witamin, składników mineralnych oraz błonnika pokarmowego. Niedostateczna ich podaż w diecie może prowadzić do powstawania niedoborów oraz problemów z wypróżnianiem.
  • Wysokie spożycie napojów słodzonych, energetycznych i gazowanych zamiast wody – napoje te zawierają dużą ilość cukrów prostych, co przy zwiększonym ich spożyciu wiąże się z powstawaniem otyłości oraz cukrzycy. Napoje energetyczne bogate są w kofeinę oraz inne związki pobudzające, które nie są wskazane w diecie dziecka. Dziecko w wieku szkolnym powinno wypijać 1,5 – 2 l wody dziennie.

  • Nieregularne spożywanie posiłków – regularne spożywanie posiłków w ciągu dnia wiąże się z mniejszym ryzykiem powstawania otyłości oraz zmniejsza możliwość pojawiania się napadów głodu w ciągu dnia. Należy pamiętać, że dla dziecka najważniejszym posiłkiem jest śniadanie. Spożycie pełnowartościowego śniadania, które zawiera: białko, tłuszcze i węglowodany uchroni dziecko przed podjadaniem słodyczy oraz zmniejszy ryzyko.
  • Brak suplementacji witaminy D3 oraz kwasów omega-3 – dawkę suplementacyjną należy dostosować do wieku oraz masy ciała dziecka. Ich niedobór może przyczynić się do występowania krzywicy, zmniejszenia odporności na infekcje oraz nieprawidłowego rozwoju układu nerwowego. Dla wsparcia koncentracji, pracy mózgu oraz wzrostu i rozwoju dziecka powstał suplement diety EstroVita Genius Kids, który zawiera roślinne źródło kwasów omega-3,6,9 oraz witamin D,E,K. EstroVita Genius kids to suplement diety przeznaczony dla dzieci od 3. roku życia.

Jak poprawić żywienie dzieci?

    • Zadbaj o regularność posiłków dziecka. Postaraj się, aby posiłki pojawiały się co 3-4 godziny. Każdy dzień dziecko powinno zacząć od pełnowartościowego śniadania ( do takiego śniadania z pewnością nie zalicza się kanapka z dżemem), które dostarczy wszystkich niezbędnych składników, aby miało energię i utrzymało koncentrację przez pierwszą połowę dnia.
    • Wyeliminuj z diety dziecka kolorowe, słodzone napoje. Zamień je na wodę, np. z dodatkami w formie cytrusów, malin, mięty. Możesz wspólnie z dzieckiem przygotować domową lemoniadę z odrobiną miodu czy domową herbatę mrożoną.
    • Zadbaj o dodatek produktów bogatych w kwasy omega-3 do posiłków. Dobrym źródłem kwasów omega-3 są: tłuste ryby morskie, olej rzepakowy, olej lniany, siemię lniane czy nasiona chia. Zapewni to prawidłowy rozwój mózgu oraz wsparcie koncentracji dziecka.
    • Ogranicz podawanie dziecku słodyczy oraz produktów wysoko przetworzonych. Postaw na wspólne przygotowywanie posiłków i przekąsek w domu, zamiast kupowania gotowych drożdżówek czy chipsów.

Błędy żywieniowe wśród dzieci i młodzieży bardzo często prowadzą do rozwoju nadwagi i otyłości, niedoborów składników odżywczych, problemów z rozwojem i koncentracją. Dlatego niezwykle istotna jest rola rodziców w budowaniu zdrowych nawyków żywieniowych wśród dzieci i młodzieży.


Dieta a stan skóry

W leczeniu trądziku oprócz wsparcia farmakologicznego oraz prawidłowej pielęgnacji warto również zadbać o zdrową, odżywczą i zbilansowaną dietę. Codzienne menu osoby borykającej się z trądzikiem powinno być bogate w kwasy omega-3, cynk, błonnik, witaminy z grupy B. Na co w takim razie należy zwracać uwagę w diecie osób borykających się z trądzikiem?

Tłuszcz w diecie

W diecie osób zmagających się z trądzikiem nie może zabraknąć produktów bogatych w kwasy omega-3, które wykazują działanie przeciwzapalne. Ich dobrym źródłem są: tłuste ryby morskie, olej lniany, nasiona chia, orzechy włoskie, olej rzepakowy. Ważne jest też, aby spożywać kwasy omega-3 i omega-6 w odpowiedniej proporcji, tzn. w przewadze w naszej diecie powinny występować kwasy omega-3. Do zdrowych źródeł tłuszczu zalicza się również awokado, oliwę z oliwek czy oleje tłoczone na zimno. Nadmiar kwasów tłuszczowych omega-6 może skutkować nasileniem trądziku i zwiększeniem procesów zapalnych. Odpowiednia podaż kwasów omega-3 do omega-6 może korzystnie wpływać na stan skóry, zmniejszając stan zapalny. Niedobór kwasów tłuszczowych może skutkować suchą, łuszczącą, pozbawioną jędrności skórą.

Węglowodany

Produkty posiadające wysoki indeks glikemiczny, które powodują gwałtowny wzrost poziomu glukozy mogą mieć negatywny wpływ na nasilenie zmian trądzikowych. Jak wskazują badania naukowe, dieta z niskim indeksie glikemicznym może zmniejszać powstawanie trądziku oraz redukować istniejące zmiany trądzikowe. Dieta wysokoprzetworzona, która bogata jest w produkty typu fast food, cukier, słodycze, tłuszcze trans jest dietą o wysokim indeksie glikemicznym.

Warzywa i owoce

W diecie osób zmagających się z trądzikiem nie może zabraknąć różnokolorowych warzyw i owoców, które dostarczą niezbędnych witamin i składników odżywczych dla prawidłowego funkcjonowania skóry.  Ważne jest, aby dostarczać każdego dnia substancje przeciwutleniające, które chronią przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Warto zatem sięgać po produkty bogate w:

  • Witaminy A,C,E: szpinak, marchew, pomidory, czerwona papryka, brokuły, natka pietruszki, morele, brzoskwinie, orzechy, oleje tłoczone na zimno.
  • Cynk: owoce morza, ryby, wątróbka.
  • Witaminy z grupy B: pełnoziarniste makarony, pieczywo, gruboziarniste kasze, rośliny strączkowe, pestki.
  • Beta-karoten: pomidory, papryka, marchew, szpinak, jarmuż.
  • Kwasy omega-3: tłuste ryby morskie, olej lniany, olej rzepakowy, nasiona.

Suplementacja

EstroVita Skin – doskonała dla kobiet! To suplement diety stanowiący unikalną kompozycję roślinnych kwasów tłuszczowych omega 3, 6, 9 wyizolowanych z unikalnej mieszaniny aż 4 olejów roślinnych (lnianego, z czarnej porzeczki, ogórecznika oraz wiesiołka). Produkt przeznaczony jest dla osób dbających o wygląd i kondycję skóry. Roślinne niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe (NNKT) z grupy omega sprzyjają atrakcyjnemu wyglądowi skóry. Poznaj EstroVita Skin w nowych smakach: słodkiej cytryny oraz japońskiej wiśni sakura.


Kombucha - właściwości zdrowotne

Kombucha to nic innego jak fermentowany napój, który cieszy się coraz większą popularnością. Dostępna jest już w wielu restauracjach i kawiarniach. Kombuchę w łatwy sposób można również przygotować w domu przy użyciu kilku składników. Kombucha jest pochodną herbaty o owocowym i kwaskowatym smaku. Poznaj korzyści, które wynikają ze spożywania kombuchy.

Czym jest kombucha?

Kombucha to gazowany napój, który powstaje w wyniku fermentacji osłodzonej herbaty. Otrzymuje się ją przy użyciu symbiotycznej kultury bakterii i drożdży (ang. SCOBY), która wygląda jak galaretowata masa. Nazywana jest grzybkiem ze względu na jej charakterystyczny kształt. Gdy wrzucimy ją do herbaty z cukrem, zainicjuje on proces fermentacji. Po około 5-10 dniach gazowany napój będzie gotowy do spożycia. Do przygotowania kombuchy najczęściej używa się napar czarnej herbaty. Po zakończonym procesie fermentacji kombucha bogata jest w związki chemiczne: polifenole, błonnik, aminokwasy, kwasy organiczne, witaminę C, miedź, żelazo cynk, witaminy z grupy B.

Kombucha – właściwości

Kombucha wykazuje potencjalne właściwości prozdrowotne do których zalicza się:

– działanie przeciwutleniające,

– obniżanie poziomu cholesterolu,

– wpływ na regulację ciśnienia krwi,

– wsparcie pracy przewodu pokarmowego,

– wsparcie układu odpornościowego.

Kombucha – przeciwwskazania

Kombucha w wyniku procesu fermentacji może zawierać niewielkie ilości alkoholu, przez co nie jest wskazana dla dzieci, kobiet w ciąży oraz kobiet karmiących. Ze względu na zawartość cukru kombucha nie jest polecana dla diabetyków.

Po spożyciu kombuchy mogą wystąpić działania niepożądane tj.: bóle i zawroty głowy, nudności czy reakcje alergiczne. Wymienione objawy występują u nielicznych osób, w szczególności w okresie złego stanu zdrowia, wypijania zbyt dużej ilości kombuchy lub w momencie złego przygotowania napoju, które może doprowadzić do rozwoju szkodliwych bakterii i grzybów. Jeśli przygotowujemy kombuchę w domu należy zwrócić szczególną uwagę na higienę i prawidłowe jej przygotowanie.

Kombucha nie jest wskazana dla osób, które borykają się z problemami przewodu pokarmowego tj. wrzody żołądka, zgaga oraz nadwrażliwość na pokarmy. W każdym przypadku warto zacząć picie kombuchy w małych ilościach, tak aby sprawdzić czy jej spożywanie nie wywoła negatywnych skutków.

Kapp J.M., Sumner W., Kombucha: a systematic review of the empirical evidence of human health benefit. Annals of Epidemiology. 2019;30:66-70. 

Villarreal-Soto S.A., Beaufort S., Bouajila J., Souchard J.P., Taillandier P., Understanding Kombucha Tea Fermentation: A Review. Journal of Food Science. 2018;83(3):580–8. 


Dieta wspierająca płodność

Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) określa niepłodność jako niemożność zajścia w ciążę przez okres 12 miesięcy, mimo regularnych stosunków płciowych, bez stosowania metod antykoncepcyjnych. Szacuje się, że około 3 milionów Polaków w wieku rozrodczym boryka się z niepłodnością, a statystyki wskazują, że liczba ta powiększa się z roku na rok. Oprócz interwencji medycznych w trosce o potomstwo warto również zadbać o to, co na co dzień pojawia się na naszym talerzu. Jak powinna wyglądać dieta wspierająca płodność? Czego nie może w niej zabraknąć?

Dieta a płodność

Za sprawą zmian w diecie jeszcze przed poczęciem możemy wpłynąć na przebieg ciąży i zmniejszyć ryzyko powikłań ciążowych i okołoporodowych. Dostarczenie określonych witamin i składników mineralnych najważniejsze jest przed ciążą i na jej początku. Dlatego coraz częściej mówimy o tym, że planowanie ciąży mądrze jest zacząć od analizy jadłospisu przyszłych rodziców. Dieta w trakcie przygotowań do ciąży powinna opierać się na produktach nie przetworzonych, z dużą ilością antyoksydantów oraz produktów o potencjale przeciwzapalnym. Dieta powinna być bogata w warzywa, owoce, tłuste ryby i owoce morza, chude mięso jedzone w umiarkowanych ilościach, nabiał o niskiej i średniej zawartości tłuszczu, pełnoziarniste zboża, oleje roślinne, orzechy i pestki oraz nasiona roślin strączkowych.

Dieta dla płodności powinna być bogata w kluczowe dla płodności składniki potrzebne do

– produkcji i działania hormonów,

– tworzenia komórki jajowej i plemników,

– zachowania regularnych owulacji,

– rozwoju płodu i zachowania zdrowia dziecka w przyszłości.

Masa ciała

Ocena, czy masa ciała jest prawidłowa, to tylko jeden z elementów, o którym należy pamiętać przygotowując się do ciąży. Równie ważny jest stan odżywienia, poziom tkanki tłuszczowej, nawodnienie organizmu, udział białka w diecie. Możesz mieć prawidłowe BMI, a jednocześnie podwyższony poziom tkanki tłuszczowej w organizmie, co wiąże się z większą ilością wytwarzanych czynników prozapalnych. Dlatego warto skontrolować skład ciała. Jeśli masz nadwagę lub otyłość, istotne jest, aby w trakcie odchudzania zmniejszał się głównie poziom tkanki tłuszczowej. Uważa się, że z wysoką masą ciała powiązane jest także wyższe ryzyko zaburzeń płodności. U kobiet z BMI powyżej 24,9 mogą pojawić się rozmaite zaburzenia hormonalne i problemy z owulacją.

Odżywianie dla płodności

Odżywianie dla płodności opiera się na głównych zasadach zdrowego żywienia, powinno składać się z 3-5 posiłków dziennie. Posiłki powinny być zbilansowane, różnorodne oraz nie przetworzone. Dieta powinna dostarczać w odpowiedniej proporcji: białka, tłuszcze i węglowodany oraz składniki mineralne i witaminy.

Na co w szczególności zwrócić uwagę:

  • Odpowiednia proporcja spożywanych kwasów tłuszczowych omega-3 do omega-6
  • Wysoka podaż witamin o potencjale antyoksydacyjnym: A,C,E
  • Spożycie witamin z grupy B
  • Podaż minerałów: selen, cynk, żelazo, magnez.

Kluczowe składniki dla płodności

  • Kwasy tłuszczowe

Kwasy tłuszczowe biorą udział w regulacji metabolizmu. Dzięki nim powstaje wiele aktywnych składników komórkowych, które potrafią zmieniać odporność, wbudowują się w błony komórek, w tym komórek odpornościowych. Odpowiednia ilość WNKT w diecie ma znaczenie dla prawidłowego rozwoju siatkówki oka. Im więcej ich przed ciążą oznacza lepszą dystrybucję tych kwasów do płodu w trakcie ciąży. Dzięki prawidłowemu zaopatrzeniu w te ważne kwasy tłuszczowe można zwiększyć szansę na prawidłową masę urodzeniową noworodka oraz obniżyć ryzyko przedwczesnego porodu.

Z diety należy wykluczyć produkty bogate w tłuszcze nasycone oraz trans, które można znaleźć w produktach tj.: produkty przetworzone, utwardzane margaryny, słone przekąski, słodycze.

Korzystne działanie dla płodności wykazują kwasy omega-3, których źródłem są tłuste ryby morskie, owoce morza czy oleje tłoczone na zimno (olej lniany).

Znakomitym źródłem kwasów omega-3 jest suplement diety EstroVita Skin, która zawiera roślinne źródło bioestrów omega-3,6,9. Dodatkowo została wzbogacona o witaminy, które są naturalnymi antyoksydantami A,E oraz witaminę D3 i koenzym q10. Już 5 ml EstroVity Skin pokrywa dzienne zapotrzebowanie na kwasy tłuszczowe omega-3.

  • Kwas foliowy

Kwas foliowy to rozpuszczalna w wodzie witamina B9. Ma decydujący wpływ na system nerwowy i mózg. Bierze udział w procesach krwiotwórczych. Niedobór tego składnika może przyczynić się do rozwoju wad ośrodkowego układu nerwowego dziecka, rozszczepu warg, wad serca, układu moczowego, przedwczesnego porodu oraz powodować zbyt niską masę urodzeniową dziecka. Znakomitym źródłem kwasu foliowego są: szpinak, jarmuż, natka pietruszki, brukselka, ciecierzyca, szparagi.

  • Żelazo

Żelazo jest jednym ze składników, którego zapotrzebowanie w trakcie ciąży będzie rosło. Dlatego warto zadbać o zbilansowanie diety i o stworzenie jego zapasów odpowiednio wcześnie, zwłaszcza jeśli jesteś w grupie zagrożenia niedokrwistością – prowadzisz dietę wegańską lub wegetariańską, masz zaburzenia wchłaniania bądź obficie miesiączkujesz.

Dzienne zapotrzebowanie na żelazo wynosi 18 mg, a w ciąży wzrasta aż do 27 mg. Wśród głównych przyczyn niedoboru żelaza u kobiet zalicza się:

– niedostateczne spożycie żelaza z dietą,

– nieprawidłowe zbilansowanie diety,

– złe proporcje między składnikami, co może prowadzić do zaburzenia przyswajania, np. niewystarczająca ilość witaminy C.

  • Witaminy antyoksydacyjne

Istotną rolę w kontekście płodności przypisuje się witaminom o potencjale antyoksydacyjnym, tj. witamina A,C,E. Wysokie ich spożycie w diecie zmniejsza stres oksydacyjny, który przyczynia się do niepłodności. Do źródeł witamin A,C,E zalicza się: czerwona papryka, natka pietruszki, cytrusy, oleje roślinne, awokado, kiełki, marchew, brukselka, rośliny strączkowe, brokuły, szparagi, borówki, maliny, jeżyny.

  • Witaminy z grupy B

Witaminy z grupy B pełnią szereg istotnych funkcji organizmie. Wpływają pozytywnie nie tylko na stan zdrowia, odpowiadają również za prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego. Niezwykle istotne są dla przyszłych mam – powinny na stałe zagościć w diecie każdej kobiety stającej się o dziecko.

  • Woda

Woda jest transporterem dla niezbędnych składników. Dzięki niej wszystkie witaminy i minerały dotrą do komórek i tkanek, poprawiając stan odżywienia organizmu. Woda naturalnie wspomaga proces oczyszczania organizmu oraz wpływa na masę ciała.

– transportuje wchłonięte z przewodu pokarmowego aminokwasy, witaminy i minerały, rozprowadza wszystkie składniki pożywienia po całym organizmie.

– zapewnia prawidłowe funkcjonowanie komórek oraz umożliwia przepływ substancji między nimi.

 

Dieta dla płodności powinna opierać się na dużej ilości warzyw i owoców, ryb i owoców morza, orzechów, pełnoziarnistych produktach zbożowych,  czyli żywności bogatej we wszystkie składniki pokarmowe niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania układu rozrodczego- witaminy, składniki mineralne, błonnik oraz kwasy tłuszczowe omega-3.


Dlaczego suplementy diety są nam potrzebne?

            W obecnych czasach z dnia na dzień wzrasta nasze tempo życia. Chronicznie cierpimy na brak czasu, co przekłada się na nasze zdrowie i samopoczucie. Na stan naszego zdrowia wpływa przede wszystkim styl życia: zbilansowana dieta, aktywność fizyczna, czas na sen i regenerację. Niestety w dobie XXI wieku problem niedoboru mikroskładników osiąga coraz wyższą rangę. Czy w takim razie warto stosować suplementy diety?

Czym są suplementy diety?

Suplementy diety stanowią skoncentrowane źródło składników odżywczych. Stosowane są w celu uzupełnienia diety w witaminy oraz minerały, których nie jesteśmy w stanie spożyć w odpowiedniej ilości wraz z pożywieniem. Wynikiem niedoboru witamin i minerałów często jest uboga i niedoborowa dieta. Należy pamiętać, że suplementy diety nie mają na celu leczyć, ale uzupełniać niedobory składników odżywczych. Prawidłowo zbilansowana i zróżnicowana dieta wraz z indywidualnie dostosowaną suplementacją stanowi znakomitą profilaktykę zdrowotną.

Czy suplementy diety są nam potrzebne?

Jakość żywności dostępnej na naszym rynku z roku na rok jest coraz niższa. Ilość witamin i składników mineralnych drastycznie spada, przez co nie jesteśmy w stanie dostarczyć do swojego organizmu odpowiedniej ilości składników odżywczych. Dlatego warto rozważyć suplementację składników, których nie jesteśmy w stanie dostarczyć wraz z dietą.

Jak rozpoznać niedobór składników odżywczych?

Objawy niedoboru witamin i minerałów mogą być różnorakie. Do najczęstszych z nich należą: obniżona odporność, senność, chroniczne zmęczenie, nawaga i otyłość, problemy z włosami i cerą. W przypadku występowania niektórych z powyższych objawów warto rozważyć indywidualnie dopasowaną suplementację. Wśród najbardziej powszechnych niedoborów wymienia się: kwasy omega-3, witaminę D3, witaminy z grupy B, żelazo, magnez, wapń.

Wybór suplementów diety nie należy do najłatwiejszych. Przed zakupem stoimy przed wyborem suplementów naturalnych i syntetycznych. Wytworzenie syntetycznych suplementów diety jest o wiele tańsze, jak często okazuje się cena idzie w parze z jakością. Ciężko jest uzyskać przy ich pomocy oczekiwane efekty. Na rynku dostępne są naturalne suplementy diety, których wchłanialność jest znacznie większa niż w przypadku ich syntetycznych odpowiedników.

EstroVita to suplementy diety zawierające kwasy tłuszczowe omega 3, 6, 9 pochodzące z unikalnej mieszaniny tłoczonych na zimno co najmniej 4 olejów roślinnych, między innymi: oleju lnianego, oleju z ogórecznika, oleju z wiesiołka, oleju z czarnej porzeczki. EstroVita to w 100% naturalna, a przy tym bezpieczna, wysoce skoncentrowana i dobrze wchłaniana przez organizm porcja kwasów tłuszczowych omega  3, 6 i 9. Wszystkie preparaty linii EstroVita dodatkowo wzbogacone są witaminami. Opatentowany, unikalny proces produkcji suplementów diety EstroVita zapewnia wyizolowanie najczystszej, skoncentrowanej formy kwasów omega 3, 6, 9, które cechują się całkowitym brakiem toksyczności oraz jakichkolwiek zanieczyszczeń. Są to tak zwane nutraceutyki, czyli produkty wykazujące działanie żywności funkcjonalnej, jak również suplementów diety.


Znaczenie omega-3,6,9 dla wsparcia zdrowia i kondycji skóry

Skóra człowieka stanowi pewnego rodzaju barierę ochronną pomiędzy środowiskiem wewnętrznym a zewnętrznym organizmu. Mimo to, że jest stosunkowo cienka, spełnia swoje funkcje ochronne. Jest to możliwe dzięki warstwie rogowej naskórka, w której lipidy oraz keratynocyty mają ogromny wpływ na utrzymanie prawidłowego poziomu nawilżenia skóry. Dla prawidłowego funkcjonowania skóry istotne jest spożywanie NNKT, których nasz organizm sam nie wytwarza dlatego należy dostarczać je do organizmu wraz z dietą.

NNKT to wielonienasycone kwasy tłuszczowe, w skład których wchodzą omega-9 (kwas erukowy i oleinowy), omega-3 (kwas alfa-linolenowy ALA, kwasy EPA i DPA) oraz omega-6 (kwas linolowy LA, kwas gamma-linolenowy GLA i kwas arachidowy). Kwasy NNKT nie są produkowane w organizmie, muszą być do niego dostarczane każdego dnia.

 

Osoby, które spożywają małe ilości kwasu linolowego i alfa-linolenowego bardzo często borykają się z suchością skóry. Stan długotrwałego niedoboru tych kwasów może stanowić przyczynę występowania wielu schorzeń skóry, tj. AZS czy łuszczyca. Zaburzenie warstwy lipidowej naskórka może również powodować zmiany trądzikowe oraz nasilać łojotokowe zapalenie skóry. Niedobór kwasów tłuszczowych w diecie może objawiać się: odczuciem szorstkości i napięcia skóry, rogowaceniem naskórka, złuszczeniem, drobnymi pęknięciami i zmarszczkami oraz zmniejszoną naturalną odpornością na szkodliwe czynniki zewnętrzne. Trudniej goją się wszelkie rany i uszkodzenia, łatwiej też dochodzi do podrażnień skóry i jej zaczerwienienia.

 

Dbając o zdrowie i kondycję skóry należy pamiętać o spożywaniu dobrej jakości tłuszczu. Do zdrowych źródeł tłuszczu zalicza się: tłuste ryby morskie, oleje tłoczone na zimno, awokado, siemię lniane, orzechy włoskie, migdały, pestki dyni i słonecznika. Wymienione produkty powinny znaleźć się w naszej codziennej diecie, np. orzechy i pestki mogą stanowić znakomity dodatek do wszelkiego rodzaju sałatek, koktajli czy deserów owocowych. Warto pamiętać, że systematyczne odżywianie oraz nawilżanie od wewnątrz i zewnątrz powinno stanowić podstawę w nurcie zdrowego starzenia się.

Dla wsparcia zdrowia i kondycji skóry powstała EstroVita Skin, która stanowi roślinne źródło kwasów omega-3,6,9 w formie bioestrów. Została wzbogacona w witaminy A,D,E oraz koenzym q10, które wspierają kondycję skóry. Już 5 ml EstroVity Skin dziennie pokrywa zapotrzebowanie kwasy tłuszczowe! Poznaj nowe wersje EstroVita Skin o smaku słodkiej cytryny oraz wiśni japońskiej Sakura.


Poznaj 7 kroków do wzmocnienia odporności

O odporność naszego organizmu powinniśmy dbać przez cały rok, a szczególnie w okresie jesienno-zimowym. W tym czasie wzrasta ryzyko zachorowań oraz infekcji. Na odporność ma wpływ odpowiednio zbilansowana dieta, regularna aktywność fizyczna oraz sen i regeneracja. Poznaj 7 sposobów, które pomogą Ci zadbać o Twoją odporność.

Czym jest odporność?

Odporność organizmu to zdolność organizmu do zwalczania drobnoustrojów i patogenów, które mogą wywołać choroby. Definiowana jest również jako utrzymywanie stanu równowagi organizmu między mechanizmami obrony przed zakażeniem i chorobą a utrzymywaniem stanu tolerancji zapobiegającej chorobom autoimmunologicznym i alergiom.

1. Prawidłowe nawodnienie

Woda jest niezbędnym transporterem podczas wszystkich procesów zachodzących w naszym organizmie, tj.: transport przez błony, utrzymanie prawidłowej temperatury ciała, utrzymanie homeostazy czy regulacja krążenia. Zaburzenie wymienionych procesów prowadzi do osłabienia organizmu oraz większej podatności na infekcje. Dla naszego zdrowia powinniśmy wypijać minimum 1,5l wody dziennie. W okresie zwiększonej aktywności fizycznej powinna się również zwiększyć ilość wypijanej wody.

2. Regularna aktywność fizyczna

Jak wskazują doniesienia naukowe regularna aktywność fizyczna (co najmniej 30 minut dziennie o umiarkowanej intensywności) wpływa na zwiększenie liczby oraz aktywności komórek odpornościowych. Zalecane są spacery, bieganie czy jazda na rowerze. Aktywność fizyczną należy wybierać zgodnie ze swoimi preferencjami.

3. Zdrowa dieta

Prawidłowo zbilansowana i indywidualnie dobrana dieta dostarczy witamin i składników mineralnych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu, w tym układu odpornościowego. W diecie nie może zabraknąć dużej ilości warzyw i owoców. W okresie jesienno – zimowym warto korzystać z produktów sezonowych tj.: buraki, marchew, cukinia, bakłażan, dynia, śliwki, gruszki, jabłka.

4. Ograniczanie stresu

Nie jesteśmy w stanie całkowicie wyeliminować stresu w swoim życiu, ale powinniśmy nauczyć się w miarę naszych możliwości go eliminować. Istnieje wiele technik radzenia sobie ze stresem, tj. joga czy medytacja. Pozwolą one na ukojenie oraz uspokojenie naszych myśli. W badaniach naukowych wykazano, że stres powoduje osłabienie odporności.

5. Sen i regeneracja

Podczas snu dochodzi do regeneracji naszego organizmu, dlatego warto zadbać o jego odpowiednią długość oraz jakość. Sen osoby dorosłej powinien trwać minimum 7 godzin. Warto przed snem przygotować odpowiednio sypialnię, tak aby utrzymać optymalną temperaturę oraz zadbać o przewietrzenie pomieszczenia. Przed snem nie powinno się korzystać z urządzeń emitujących światło niebieskie, tj.: telefon, laptop czy telewizor.

6. Witamina D

Zwiększone występowanie infekcji bardzo często związane jest z niskim poziomem witaminy D3 w surowicy. Należy pamiętać, aby minimum raz w roku wykonać badania laboratoryjne, aby sprawdzić jej poziom, a następnie dostosować dawkę suplementacyjną do poziomu wyjściowego. Jak wskazują zalecenia, osoby dorosłe powinny przyjmować dawkę 2000 j.m. witaminy D3.

7. Kwasy omega-3

Jak wskazują badania naukowe wielonienasycone kwasy tłuszczowe mają znaczący wpływ na funkcjonowanie układu immunologicznego. Wykazano, że wpływają one na funkcje i ilość wielu komórek odpornościowych takich jak makrofagi, neutrofile, komórki natural killers, limfocyty T i B oraz wiele innych. Znakomitym źródłem wielonienasyconych kwasów tłuszczowych jest EstroVita Immuno, która zawiera starannie dobraną kompozycję kwasów tłuszczowych z grupy omega 3, 6, 9 w doskonałej proporcji omega 3/omega 6 oraz kompleks witamin A, D, E, K. Witamina A i D pomagają w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego, a obecność oleju z czarnej porzeczki przyczynia się do wzmocnienia całego organizmu. EstroVita Immuno została dodatkowo wzbogacona w olejek z rozmarynu, który wspiera układ odpornościowy oraz naturalną obronę organizmu. Forma estrów etylowych kwasów tłuszczowych omega zawartych w produkcie EstroVita, zapewnia ich znakomitą biodostępność i wysoką bioretencję w organizmie. EstroVita Immuno dostępna jest także w wersji Kids – dla dzieci od 3. roku życia!


Śniadanie – dlaczego nie należy go pomijać?

Według powszechnej opinii śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Ale  czy stwierdzenie to jest słuszne? Co najlepiej jeść na śniadanie, aby syciło nas na jak najdłużej? Jakie produkty wybierać, aby śniadanie było zdrowe i smaczne? Poniżej kilka istotnych faktów dotyczących znaczenia śniadania w naszym codziennym menu.

Zalecenia Instytutu Żywności i Żywienia wskazują, że powinniśmy spożywać 4-5 posiłków w ciągu w dnia co około 3-4 godziny. Takie rozłożenie posiłków przyczyni się do ograniczenia spożywania przekąsek, a także ułatwi nam utrzymanie prawidłowego poziomu cukru we krwi oraz zachowanie stabilnej masy ciała.

W nocy metabolizm znacznie zwalnia i dochodzi do zmniejszenia rezerw energetycznych. Pierwszy posiłek po przebudzeniu jest bardzo istotny, aby dostarczyć nam niezbędnej energii do rozpoczęcia dnia. Śniadanie powinno stanowić 25-30% naszego zapotrzebowania kalorycznego, przykładowo jeśli spożywamy 2000 kcal dziennie to pierwszy posiłek powinien dostarczyć 500-600 kcal. Spożycie pożywnego śniadania ma pozytywny wpływ na aktywność mózgu, umiejętność zapamiętywania i skupienia uwagi. Szczególne korzyści wynikające z regularnego spożywania śniadań obserwuje się u dzieci i młodzieży w wieku szkolnym. Posiadają oni lepszą zdolność poznawczą oraz wyższy poziom aktywności fizycznej. Jak donoszą badania naukowe, osoby które spożywają śniadania o wiele rzadziej borykają się z nadwagą i otyłością w porównaniu do osób, które śniadań nie spożywają.

Jak skomponować śniadanie?

Prawidłowo skomponowane śniadanie powinno składać się z pełnoziarnistych produktów zbożowych, które stanowią źródło węglowodanów złożonych, składników mineralnych tj. żelaza, magnezu, cynku i miedzi oraz witamin  z grupy B. Nie należy zapominać o dodatku białka do śniadania w postaci: jaj, chudych wędlin, twarogu, żółtego sera czy past z roślin strączkowych, tj. hummus. Pasty można również przygotować z użyciem ryb, np. łosoś, makrela czy pstrąg. Ryby są dodatkowo źródłem cennych kwasów omega-3, które wykazują działanie przeciwzapalne. Podczas komponowania śniadania nie można zapomnieć o produktach bogatych w dobrej jakości tłuszcz: orzechy, migdały, siemię lniane, nasiona chia, awokado, oliwę z oliwek, olej lniany, pestki dyni czy słonecznika. Wymienione produkty zawierają tłuszcze o wysokiej wartości odżywczej, które dostarczają niezbędne witaminy i minerały. Można dodać je do pasty warzywnej, sałatki, owsianki czy koktajlu.

Nie zapominajmy również o dodatku warzyw (np. pomidor, ogórek, rzodkiewka, kalarepa, sałata) lub owoców (maliny, borówki, truskawki, jeżyny, gruszki, brzoskwinie). Warzywa i owoce bogate są w witaminy, minerały oraz błonnik pokarmowy. Stanowią źródło witamin: A,C,E; magnezu, wapnia, cynku, potasu. Można spożywać je na surowo bądź  po obróbce termicznej.

Według licznych badań spożywanie śniadań wpływa pozytywnie na zwiększenie koncentracji, lepszą zdolność zapamiętywania, uczenia i rozwój intelektualny. Osoby, które spożywają codziennie śniadania mają o 16% mniejsze ryzyko rozwoju nadciśnienia tętniczego, o 18% zespołu metabolicznego, 19% cukrzycy typu 2 i o 20% otyłości w porównaniu do osób jedzących śniadanie wyłącznie 3 razy w tygodniu. Istnieją dowody na to, iż omijając śniadania, spożywamy kolejne posiłki większe, kompensując sobie stratę kalorii z ominiętego posiłku. Biorąc pod uwagę zasady zdrowego odżywiania, aby spożywać posiłki częściej a w mniejszej objętości, spożywanie śniadania jest najlepszym rozwiązaniem dla zachowania zdrowia.


Poznaj produkty, które poprawiają pamięć i koncentrację

Każdy z nas boryka się z przemęczeniem, spadkiem koncentracji oraz problemami z pamięcią. Często jest to wynikiem przepracowania i zbyt intensywnego trybu życia. Jak w takim razie poprawić pracę i funkcjonowanie mózgu? Jakie składniki powinny znaleźć się w naszym menu? Co jeść, aby poprawić pamięć i koncentrację?

WODA

Organizm człowieka w 60-70% składa się z wody, mózg z około 82%. Przyjmuje się, że na każdy kilogram masy naszego ciała powinno się wypijać 30 ml. Przykład: osoba o masie 60 kg powinna wypijać minimum 1,8 l wody dziennie. Należy uwzględnić dodatkowe 500 – 1000 ml wody w przypadku dodatkowej aktywności fizycznej. Lekkie odwodnienie organizmu negatywnie oddziałuje na pamięć krótkotrwałą oraz umiejętność logicznego myślenia. Zbyt niska podaż wody może doprowadzić również do senności oraz bólów głowy.

ORZECHY

Pomarszczone i pofałdowane orzechy przypominają z wyglądu mózg. Orzech włoski wygląda nawet jakby miał również dwie półkule. Orzechy mają z mózgiem więcej wspólnego niż tylko kształt. Orzechy wspierają układ nerwowy przed utratą zdolności poznawczych. Szczególną rolę odgrywają orzechy włoskie, które bogate są w magnez i cynk. Dobroczynnie wpływają na sprawność umysłową, koncentrację i pamięć. Dostarczanie ich sobie regularnie spowalnia procesy starzenia komórek nerwowych, i jak dowiedziono, chroni przed chorobami neurodegeneracyjnymi.

KWASY OMEGA-3

Kwasy omega-3 to wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Korzystnie wpływają na zdrowie serca, skóry oraz mózgu. Kwasy te występują w błonach komórkowych mózgu, ułatwiając przekazywanie informacji między komórkami. Pomagają w zapamiętywaniu i sprzyjają większej koncentracji. Do głównych źródeł kwasów omega-3 zalicza się: tłuste ryby morskie, orzechy i nasiona, oleje tłoczone na zimno.

Oleje roślinne wchodzą w skład EstroVita Genius Kids, który zawiera kwas DHA – wspiera pamięć, koncentrację i pracę mózgu. Suplement diety, który stanowi bogate źródło bioestrów kwasów omega-3,6,9 oraz witamin: D,E,K.

JAGODY

Jagody to bogactwo  witamin oraz antocyjanidynów, czyli grupy związków o silnym działaniu przeciwzapalnym i przeciwutleniającym. Jagody wspierają walkę ze stresem oksydaycjnym oraz poprawy przepływu  informacji pomiędzy komórkami mózgowymi. Chronią przed powstawaniem stanów zapalnych oraz zapobiega procesowi starzenia się neuronów. Oprócz jagód wysoki potencjał antyoksydacyjny wykazują: borówki, maliny, jagoda kamczacka, jeżyna.


Dieta w depresji

W ciągu ostatnich lat coraz więcej i coraz głośniej mówi się o depresji. Według Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) depresja jest drugą co do częstości występowania chorób na świecie. Dotyka ona głównie ludzi dorosłych.

Depresja to stan charakteryzujący się uczuciem przygnębienia, spadkiem nastroju, obniżeniem aktywności. Oprócz farmakoterapii, dieta stanowi solidny element terapii. Jak w takim razie powinna wyglądać dieta, która będzie zapobiegać depresji oraz wspomagać proces jej leczenia?

Jak dieta może wspomagać leczenie depresji?

Prawidłowo zbilansowana dieta powinna być nieprzetworzona, przeciwzapalna oraz pokrywać zapotrzebowanie na wszystkie składniki odżywcze. Dieta powinna opierać się na zasadach zdrowego żywienia oraz być dostosowana do indywidualnych potrzeb. Uzupełnienie wszelkich niedoborów żywieniowych może mieć pozytywny wpływ na proces leczenia depresji oraz zmniejszenie jej objawów.

Jakie składniki są niezbędne przy leczeniu depresji?

Dieta powinna zawierać wszystkie niezbędne składniki: białka, tłuszcze, węglowodany jak również witaminy i minerały w odpowiedniej proporcji. Diety redukcyjne, które mogą prowadzić do niedoborów nie są zalecane w czasie leczenia depresji. Codzienne żywienie powinno być przede wszystkim różnorodne, bogate w antyoksydanty i składniki o działaniu przeciwzapalnym.

  • Kwasy omega-3

Odgrywają główną rolę w prawidłowej pracy mózgu. Wpływają pozytywnie na redukcję objawów depresji oraz poprawę nastroju. Kwasy omega-3 regulują przepływ sygnałów nerwowych i neurotransmiterów, np. serotoniny i dopaminy. Dlatego zaleca się spożycie: tłustych ryb morskich, olejów roślinnych (olej lniany, olej z wiesiołka, olej rzepakowy), orzechów włoskich, awokado.

  • Kwas foliowy

Zbyt niskie spożycie kwasu foliowego może przyczyniać się do zmniejszonej syntezy neurotransmiterów: dopamina, noradrenalina i serotonina, które mają szczególny wpływ na poprawę nastroju. Do źródeł kwasu foliowego zalicza się: szpinak, brukselka, rośliny strączkowe, kapusta, sałata.

  • Witamina B12

Niedobór witaminy B12 może nasilać objawy depresji. Prawidłowy jej poziom może przyczyniać się do poprawy nastroju. Witamina B12  znajduje się głównie w produktach pochodzenia zwierzęcego: mięso, mleko, jaja, sery.

  • Witamina D3

Przyjmowanie witaminy D3 może mieć wpływ na funkcjonowanie ośrodkowego układu nerwowego. Należy pamiętać o przyjmowaniu dawki profilaktycznej 2 000 j.m. Regularna suplementacja może mieć wpływ na: pracę serca i układu krwionośnego, koncentrację, układ odpornościowy, regenerację skóry, wzrok, mięśnie i stawy.

Prawidłowo skomponowana dieta, która uzupełnia wszystkie niedobory jest w stanie poprawić nasz nastrój oraz wspomóc leczenie depresji. Zadbaj o prawidłową podaż kwasów omega-3 oraz witaminy D3, które znajdziesz w suplemencie diety EstroVita Immuno.

EstroVita Immuno zawiera starannie dobraną kompozycję kwasów tłuszczowych z grupy omega-3,6,9 oraz kompleks witamin A,D,E,K. Już 5 ml dziennie pokrywa dzienne zapotrzebowanie na kwasy tłuszczowe w grupy omega-3.