Błędy żywieniowe u dzieci – jak ich nie popełniać?

Prawidłowe odżywianie oraz budowanie zdrowych nawyków żywieniowych powinno się kształtować od najmłodszych lat życia dziecka. Błędy żywieniowe już w pierwszym okresie życia dziecka mogą powodować różne dysfunkcje oraz wpłynąć negatywnie na pracę całego organizmu. Dlatego bardzo istotna jest edukacja żywieniowa. Jakie są najczęstsze błędy żywieniowe u dzieci? Jak ich uniknąć?

Błędów żywieniowych, które popełniają dzieci i młodzież jest coraz więcej. Najczęściej dotyczą one zbyt dużej ilości spożywanych pokarmów, niskiego urozmaicenia zjadanych potraw oraz dokonywania złych wyborów żywieniowych. Takie zachowania wiążą się z coraz większą częstotliwością występowania nadwagi i otyłości, chorób metabolicznych, niedoboru witamin i składników mineralnych.

Jakie są najczęstsze błędy żywieniowe?

Do najczęstszych błędów żywieniowych popełnianych przez dzieci zalicza się:

  • Dokonywanie złych wyborów żywieniowych – dzieci i młodzież bardzo często sięgają po żywność wysokoprzetworzoną oraz słodycze. Najczęściej są to: fast-food, ciastka, chipsy, słone przekąski. Wymienione produkty zawierają duże ilości kwasów tłuszczowych trans, soli, cukru. Spożywanie tych produktów w dużej ilości sprzyja powstawaniu nadwagi i otyłości.
  • Mała ilość warzyw i owoców – warzywa i owoce są niezbędne w diecie zarówno dzieci jak i dorosłych. Dziennie powinniśmy spożywać ponad 500 g świeżych owoców i warzyw. Stanowią źródło witamin, składników mineralnych oraz błonnika pokarmowego. Niedostateczna ich podaż w diecie może prowadzić do powstawania niedoborów oraz problemów z wypróżnianiem.
  • Wysokie spożycie napojów słodzonych, energetycznych i gazowanych zamiast wody – napoje te zawierają dużą ilość cukrów prostych, co przy zwiększonym ich spożyciu wiąże się z powstawaniem otyłości oraz cukrzycy. Napoje energetyczne bogate są w kofeinę oraz inne związki pobudzające, które nie są wskazane w diecie dziecka. Dziecko w wieku szkolnym powinno wypijać 1,5 – 2 l wody dziennie.

  • Nieregularne spożywanie posiłków – regularne spożywanie posiłków w ciągu dnia wiąże się z mniejszym ryzykiem powstawania otyłości oraz zmniejsza możliwość pojawiania się napadów głodu w ciągu dnia. Należy pamiętać, że dla dziecka najważniejszym posiłkiem jest śniadanie. Spożycie pełnowartościowego śniadania, które zawiera: białko, tłuszcze i węglowodany uchroni dziecko przed podjadaniem słodyczy oraz zmniejszy ryzyko.
  • Brak suplementacji witaminy D3 oraz kwasów omega-3 – dawkę suplementacyjną należy dostosować do wieku oraz masy ciała dziecka. Ich niedobór może przyczynić się do występowania krzywicy, zmniejszenia odporności na infekcje oraz nieprawidłowego rozwoju układu nerwowego. Dla wsparcia koncentracji, pracy mózgu oraz wzrostu i rozwoju dziecka powstał suplement diety EstroVita Genius Kids, który zawiera roślinne źródło kwasów omega-3,6,9 oraz witamin D,E,K. EstroVita Genius kids to suplement diety przeznaczony dla dzieci od 3. roku życia.

Jak poprawić żywienie dzieci?

    • Zadbaj o regularność posiłków dziecka. Postaraj się, aby posiłki pojawiały się co 3-4 godziny. Każdy dzień dziecko powinno zacząć od pełnowartościowego śniadania ( do takiego śniadania z pewnością nie zalicza się kanapka z dżemem), które dostarczy wszystkich niezbędnych składników, aby miało energię i utrzymało koncentrację przez pierwszą połowę dnia.
    • Wyeliminuj z diety dziecka kolorowe, słodzone napoje. Zamień je na wodę, np. z dodatkami w formie cytrusów, malin, mięty. Możesz wspólnie z dzieckiem przygotować domową lemoniadę z odrobiną miodu czy domową herbatę mrożoną.
    • Zadbaj o dodatek produktów bogatych w kwasy omega-3 do posiłków. Dobrym źródłem kwasów omega-3 są: tłuste ryby morskie, olej rzepakowy, olej lniany, siemię lniane czy nasiona chia. Zapewni to prawidłowy rozwój mózgu oraz wsparcie koncentracji dziecka.
    • Ogranicz podawanie dziecku słodyczy oraz produktów wysoko przetworzonych. Postaw na wspólne przygotowywanie posiłków i przekąsek w domu, zamiast kupowania gotowych drożdżówek czy chipsów.

Błędy żywieniowe wśród dzieci i młodzieży bardzo często prowadzą do rozwoju nadwagi i otyłości, niedoborów składników odżywczych, problemów z rozwojem i koncentracją. Dlatego niezwykle istotna jest rola rodziców w budowaniu zdrowych nawyków żywieniowych wśród dzieci i młodzieży.


Dieta wspierająca płodność

Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) określa niepłodność jako niemożność zajścia w ciążę przez okres 12 miesięcy, mimo regularnych stosunków płciowych, bez stosowania metod antykoncepcyjnych. Szacuje się, że około 3 milionów Polaków w wieku rozrodczym boryka się z niepłodnością, a statystyki wskazują, że liczba ta powiększa się z roku na rok. Oprócz interwencji medycznych w trosce o potomstwo warto również zadbać o to, co na co dzień pojawia się na naszym talerzu. Jak powinna wyglądać dieta wspierająca płodność? Czego nie może w niej zabraknąć?

Dieta a płodność

Za sprawą zmian w diecie jeszcze przed poczęciem możemy wpłynąć na przebieg ciąży i zmniejszyć ryzyko powikłań ciążowych i okołoporodowych. Dostarczenie określonych witamin i składników mineralnych najważniejsze jest przed ciążą i na jej początku. Dlatego coraz częściej mówimy o tym, że planowanie ciąży mądrze jest zacząć od analizy jadłospisu przyszłych rodziców. Dieta w trakcie przygotowań do ciąży powinna opierać się na produktach nie przetworzonych, z dużą ilością antyoksydantów oraz produktów o potencjale przeciwzapalnym. Dieta powinna być bogata w warzywa, owoce, tłuste ryby i owoce morza, chude mięso jedzone w umiarkowanych ilościach, nabiał o niskiej i średniej zawartości tłuszczu, pełnoziarniste zboża, oleje roślinne, orzechy i pestki oraz nasiona roślin strączkowych.

Dieta dla płodności powinna być bogata w kluczowe dla płodności składniki potrzebne do

– produkcji i działania hormonów,

– tworzenia komórki jajowej i plemników,

– zachowania regularnych owulacji,

– rozwoju płodu i zachowania zdrowia dziecka w przyszłości.

Masa ciała

Ocena, czy masa ciała jest prawidłowa, to tylko jeden z elementów, o którym należy pamiętać przygotowując się do ciąży. Równie ważny jest stan odżywienia, poziom tkanki tłuszczowej, nawodnienie organizmu, udział białka w diecie. Możesz mieć prawidłowe BMI, a jednocześnie podwyższony poziom tkanki tłuszczowej w organizmie, co wiąże się z większą ilością wytwarzanych czynników prozapalnych. Dlatego warto skontrolować skład ciała. Jeśli masz nadwagę lub otyłość, istotne jest, aby w trakcie odchudzania zmniejszał się głównie poziom tkanki tłuszczowej. Uważa się, że z wysoką masą ciała powiązane jest także wyższe ryzyko zaburzeń płodności. U kobiet z BMI powyżej 24,9 mogą pojawić się rozmaite zaburzenia hormonalne i problemy z owulacją.

Odżywianie dla płodności

Odżywianie dla płodności opiera się na głównych zasadach zdrowego żywienia, powinno składać się z 3-5 posiłków dziennie. Posiłki powinny być zbilansowane, różnorodne oraz nie przetworzone. Dieta powinna dostarczać w odpowiedniej proporcji: białka, tłuszcze i węglowodany oraz składniki mineralne i witaminy.

Na co w szczególności zwrócić uwagę:

  • Odpowiednia proporcja spożywanych kwasów tłuszczowych omega-3 do omega-6
  • Wysoka podaż witamin o potencjale antyoksydacyjnym: A,C,E
  • Spożycie witamin z grupy B
  • Podaż minerałów: selen, cynk, żelazo, magnez.

Kluczowe składniki dla płodności

  • Kwasy tłuszczowe

Kwasy tłuszczowe biorą udział w regulacji metabolizmu. Dzięki nim powstaje wiele aktywnych składników komórkowych, które potrafią zmieniać odporność, wbudowują się w błony komórek, w tym komórek odpornościowych. Odpowiednia ilość WNKT w diecie ma znaczenie dla prawidłowego rozwoju siatkówki oka. Im więcej ich przed ciążą oznacza lepszą dystrybucję tych kwasów do płodu w trakcie ciąży. Dzięki prawidłowemu zaopatrzeniu w te ważne kwasy tłuszczowe można zwiększyć szansę na prawidłową masę urodzeniową noworodka oraz obniżyć ryzyko przedwczesnego porodu.

Z diety należy wykluczyć produkty bogate w tłuszcze nasycone oraz trans, które można znaleźć w produktach tj.: produkty przetworzone, utwardzane margaryny, słone przekąski, słodycze.

Korzystne działanie dla płodności wykazują kwasy omega-3, których źródłem są tłuste ryby morskie, owoce morza czy oleje tłoczone na zimno (olej lniany).

Znakomitym źródłem kwasów omega-3 jest suplement diety EstroVita Skin, która zawiera roślinne źródło bioestrów omega-3,6,9. Dodatkowo została wzbogacona o witaminy, które są naturalnymi antyoksydantami A,E oraz witaminę D3 i koenzym q10. Już 5 ml EstroVity Skin pokrywa dzienne zapotrzebowanie na kwasy tłuszczowe omega-3.

  • Kwas foliowy

Kwas foliowy to rozpuszczalna w wodzie witamina B9. Ma decydujący wpływ na system nerwowy i mózg. Bierze udział w procesach krwiotwórczych. Niedobór tego składnika może przyczynić się do rozwoju wad ośrodkowego układu nerwowego dziecka, rozszczepu warg, wad serca, układu moczowego, przedwczesnego porodu oraz powodować zbyt niską masę urodzeniową dziecka. Znakomitym źródłem kwasu foliowego są: szpinak, jarmuż, natka pietruszki, brukselka, ciecierzyca, szparagi.

  • Żelazo

Żelazo jest jednym ze składników, którego zapotrzebowanie w trakcie ciąży będzie rosło. Dlatego warto zadbać o zbilansowanie diety i o stworzenie jego zapasów odpowiednio wcześnie, zwłaszcza jeśli jesteś w grupie zagrożenia niedokrwistością – prowadzisz dietę wegańską lub wegetariańską, masz zaburzenia wchłaniania bądź obficie miesiączkujesz.

Dzienne zapotrzebowanie na żelazo wynosi 18 mg, a w ciąży wzrasta aż do 27 mg. Wśród głównych przyczyn niedoboru żelaza u kobiet zalicza się:

– niedostateczne spożycie żelaza z dietą,

– nieprawidłowe zbilansowanie diety,

– złe proporcje między składnikami, co może prowadzić do zaburzenia przyswajania, np. niewystarczająca ilość witaminy C.

  • Witaminy antyoksydacyjne

Istotną rolę w kontekście płodności przypisuje się witaminom o potencjale antyoksydacyjnym, tj. witamina A,C,E. Wysokie ich spożycie w diecie zmniejsza stres oksydacyjny, który przyczynia się do niepłodności. Do źródeł witamin A,C,E zalicza się: czerwona papryka, natka pietruszki, cytrusy, oleje roślinne, awokado, kiełki, marchew, brukselka, rośliny strączkowe, brokuły, szparagi, borówki, maliny, jeżyny.

  • Witaminy z grupy B

Witaminy z grupy B pełnią szereg istotnych funkcji organizmie. Wpływają pozytywnie nie tylko na stan zdrowia, odpowiadają również za prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego. Niezwykle istotne są dla przyszłych mam – powinny na stałe zagościć w diecie każdej kobiety stającej się o dziecko.

  • Woda

Woda jest transporterem dla niezbędnych składników. Dzięki niej wszystkie witaminy i minerały dotrą do komórek i tkanek, poprawiając stan odżywienia organizmu. Woda naturalnie wspomaga proces oczyszczania organizmu oraz wpływa na masę ciała.

– transportuje wchłonięte z przewodu pokarmowego aminokwasy, witaminy i minerały, rozprowadza wszystkie składniki pożywienia po całym organizmie.

– zapewnia prawidłowe funkcjonowanie komórek oraz umożliwia przepływ substancji między nimi.

 

Dieta dla płodności powinna opierać się na dużej ilości warzyw i owoców, ryb i owoców morza, orzechów, pełnoziarnistych produktach zbożowych,  czyli żywności bogatej we wszystkie składniki pokarmowe niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania układu rozrodczego- witaminy, składniki mineralne, błonnik oraz kwasy tłuszczowe omega-3.


Jak nie przytyć w Święta?

Okres świąteczny zbliża się wielkimi krokami. Grono osób, które w szczególny sposób dbają o swoje odżywianie oraz o ilość spożywanych kalorii w ciągu dnia zadaje sobie pytanie: „Jak przetrwać Święta i nie przytyć?” Potrawy świąteczne mogą być ciężkostrawne, a spożywanie ich w dużych ilościach przyczynia się do powstawania zgagi, bólu brzucha oraz wzdęć. Jak jeść z głową, aby uniknąć nadmiernych kilogramów? Poznaj 7 praktycznych wskazówek, dzięki którym zachowasz umiar i równowagę.

1. Zastosuj zasadę małego talerzyka

Używając małego talerzyka mamy wrażenie, że zapełniamy cały talerzyk jedzeniem i spożywamy jego duże porcje.  Prawda jest taka, że na mały talerzyk zmieści się o połowę mniej jedzenia niż na standardowym talerzu. Twój organizm dostanie wówczas sygnał – zjadłeś cały talerz jedzenia, nie jesteś już głodny.

2. Zachowaj regularność posiłków

W świąteczne dni często zdarza nam się jeść przez cały dzień, nawet wtedy kiedy nie odczuwamy głodu. Należy pamiętać o swojej dotychczasowej rutynie żywieniowej. Warto zacząć dzień od pełnowartościowego śniadania, które będzie składało się z dobrej jakości: białka, tłuszczu i węglowodanów. Pozwól, aby przewód pokarmowy w ciągu dnia mógł odpocząć. Zachowaj co najmniej 2-3 godziny odstępu między posiłkami.

3. Nie musisz próbować każdej potrawy, która znajduje się na stole

W wielu domach utrzymuje się tradycję wigilijną, podczas należy spróbować 12 przygotowanych potraw. Jeśli nie przepadasz za wszystkimi, zjedz te które lubisz najbardziej.

 

4. Pamiętaj o wodzie

Ogranicz spożywanie napojów gazowanych oraz soków owocowych. Zawierają one duże ilości cukru, a jednocześnie pobudzają apetyt. Do picia przy świątecznym stole wybieraj wodę, napary z imbirem czy napary ziołowe.

5. Zrezygnuj ze sklepowych słodyczy

Podczas Świąt stoły aż uginają się od tradycyjnych wypieków. Wypróbuj słodkości, które przygotowali Twoi najbliżsi zamiast korzystać z gotowych „sklepowych słodkości” tj. czekoladki, wafelki czy batoniki. Pamietaj, że od 1 kawałka makowca w ramach podwieczorku nikt jeszcze nie przytył. 😊

 

6. Pamiętaj o warzywach

Nie zapominaj o spożywaniu warzyw podczas świątecznego biesiadowania. Do świątecznego obiadu przygotuj sałatkę bądź surówkę, która będzie składała się z surowych lub gotowanych czy pieczonych warzyw.

7. Aktywność fizyczna

Zadbaj o to, aby podczas całego dnia spędzonego przy stole znaleźć czas na aktywność fizyczną. Po wspólnym posiłku najlepszy będzie rodzinny spacer. Postaraj się namówić całą rodzinę na 30-40 minut spaceru. Po wyjściu na świeże powietrze będziecie się czuć znacznie lepiej.


Trądzik różowaty a dieta

Trądzik różowaty to choroba zapalna skóry. Charakteryzuje ją widoczny rumień i poszerzone naczynia krwionośne. Na jego pojawienie się ma wpływ nieprawidłowe funkcjonowanie gruczołów łojowych oraz źle zbilansowana dieta.  Trądzik różowaty należy do przewlekłych chorób, najczęściej pojawia się na twarzy, szyi i dekolcie. Dotyka głównie osób w wieku 30-55 lat.

Prawidłowo zbilansowana dieta jest niesamowicie istotnym elementem, który wspomaga leczenie i łagodzenie objawów trądziku różowatego. Trądzik różowaty jest chorobą zapalną, dlatego zaleca się stosowanie diety przeciwzapalnej i o niskim indeksie glikemicznym.

Jakie produkty warto spożywać w trądziku różowatym?

Zmagając się z trądzikiem różowatym warto włączyć do swojej diety produkty, które będą zmniejszały stan zapalny. Do produktów o potencjale przeciwzapalnym zalicza się oleje roślinne tłoczone na zimno, bogate w kwasy omega-3: olej lniany, olej rzepakowy, oliwa z oliwek. Oleje tłoczone na zimno zawierają również witaminę E, która wykazuje właściwości antyoksydacyjne. Związki te wzmacniają naczynia krwionośne oraz mogą łagodzić zmiany trądzikowe. Kwasy omega-3 obecne są również w tłustych rybach morskich, orzechach, nasionach. Należy również wziąć pod uwagę suplementację kwasów omega-3 w formie bioestrów, które w znakomity sposób wchłaniają się do wszystkich komórek naszego organizmu. Roślinne źródło bioestrów kwasów omega-3,6,9 stanowi EstroVita Skin. Suplement diety, który wzbogacony został o witaminy A,D,E i koenzym q10. W naturalny sposób dba o wygląd i kondycję skóry.

W codziennej diecie nie może zabraknąć błonnika, w który bogate są: pieczywo pełnoziarniste, gruboziarniste kasze, pełnoziarnisty makaron oraz płatki owsiane. Spośród węglowodanów należy wybierać te o niskim indeksie glikemicznym, mogą one przyczyniać się do złagodzenia zmian trądzikowych.  W diecie nie może zabraknąć świeżych warzyw i owoców, które powinny pojawiać się w każdym posiłku. Należy wybierać głównie te bogate w witaminy A i C o potencjale antyoksydacyjnym. Są to m.in.: marchew, dynia, śliwki, papryka, morele, jarmuż, szpinak, warzywa kapustne, brzoskwinie.

Warto również pamiętać o odpowiednim nawodnieniu. Należy wypijać około 30 ml wody na każdy kilogram masy ciała w ciągu doby. Odpowiednie nawodnienie organizmu również ma wpływ na złagodzenie objawów trądziku różowatego. Oprócz wody powinny pojawiać się również: ziołowe herbaty, napary z mięty, szałwii lekarskiej czy rumianku pospolitego.

Jakich produktów unikać w trądziku różowatym?

W diecie, która łagodzi objawy trądziku różowatego należy wyeliminować produkty, które mogą zaostrzać i nasilać zmiany skórne. Do takich produktów zalicza się przede wszystkim alkohol. Napoje alkoholowe powodują rozszerzanie się naczyń krwionośnych, co w konsekwencji może zwiększać rumień.

Warto wyeliminować produkty bogate w węglowodany proste tj.: cukier, białe pieczywo, wyroby cukiernicze, pszenne makarony, żywność typu fast food, napoje gazowane. Dieta o wysokim indeksie glikemicznym może zaostrzać zmiany trądzikowe.


Dzika róża – bogactwo przeciwutleniaczy

Dzika róża (łac. Rosa canina) to krzew występujący na terenie całej Europy. Wygląda niepozornie, niczym zwykły krzew. Najczęściej można ją dostrzec na brzegach lasów, w ogródkach działkowych czy w zaroślach. Słynie z wielu właściwości prozdrowotnych, wykorzystywana w ziołolecznictwie już od czasów Hipokratesa.

Owoce dzikiej róży są cennym źródłem witamin: A,E,B1,B2,K. Stanowi również bogactwo: garbników, kwasów organicznych, karotenoidów i pektyn. Dzika róża zawiera duże ilości przeciwutleniaczy, które usuwają z organizmu nadmiar wolnych rodników. Z owoców dzikiej róży można wyizolować związek galaktolipid, który ma potwierdzone działanie przeciwzapalne.

I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

Właściwości prozdrowotne

Dzika róża charakteryzuje się wysoką zawartością witaminy C, co sprawia że wspomaga pracę układu odpornościowego, w naturalny sposób pomaga zwalczać wszelkiego rodzaju infekcje bakteryjne oraz wirusowe.

Wysoka zawartość związków fenolowych, karotenoidów oraz witaminy C sprawia, że spożywanie owoców dzikiej róży neutralizuje szkodliwe działanie wolnych rodników, usuwa ich nadmiar z organizmu a jednocześnie zapobiega uszkodzeniom komórek i ich przedwczesnemu starzeniu się.

Owoce dzikiej róży zawierają polifenole, które pomagają obniżyć poziom cholesterolu we krwi, a jednocześnie zmniejszają ryzyko rozwoju miażdżycy naczyń krwionośnych.

Badania naukowe wykazały, że suplementacja ekstraktem z dzikiej róży jest potencjalnym czynnikiem wspomagającym leczenie osteoporozy. U badanych zaobserwowano znaczne zmniejszenie bólu oraz poprawę ruchomości stawów. Z pewnością wynika to z dużej zawartości przeciwutleniaczy.

Owoce dzikiej róży polecane są również dla osób starszych w czasie rekonwalescencji oraz jako produkt pomocniczy w leczeniu przeziębień. Badania randemizowane wykazały, iż sproszkowany ekstrakt z dzikiej róży może zredukować ból towarzyszący chorobie zwyrodnieniowej stawów. Sproszkowany ekstrakt z dzikiej róży może zmniejszać ból w chorobie autoimmunologicznej jaką jest RZS (Reumatoidalne zapalenie stawów).

Zawarte w owocach dzikiej róży flawonoidy to aktywne biologicznie substancje, które mają wpływ na większość procesów fizjologicznych w organizmie. Flawonoidy zapobiegają powstawaniu choroby niedokrwiennej serca, miażdżycy. Wykazują działanie przeciwzapalne, przeciwalergiczne oraz pozytywnie wpływają na odporność.

 Wyciągi z owoców róży stosuje się pomocniczo w biegunkach, chorobie wrzodowej, zapaleniu żołądka i jelit, nieżycie błony śluzowej przewodu pokarmowego.

Owoce dzikiej róży znajdują prozdrowotne zastosowanie w wielu jednostkach chorobowych. Stosowane są w postaci proszku, soku oraz oleju. Dzika róża jest przede wszystkim źródłem witamin, głównie witaminy C, związków polifenolowych, charakteryzujących się silnymi właściwościami przeciwutleniającymi oraz soli mineralnych.

Dzika róża (Rosa canina L.) jako źródło witamin i przeciwutleniaczy w diecie człowieka. Mateusz Kaszuba, Agnieszka Viapiana, Marek Wesołowski, LEK ROŚLINNY Tom 75 nr 2 2019 97-102.

Akifumi Nagatomo, Norihisa Nishida, Yoichi Matsuura, and Nobuhito Shibata; Rosehip Extract Inhibits Lipid Accumulation in White Adipose Tissue by Suppressing the Expression of Peroxisome Proliferator-activated Receptor Gamma; Prev. Nutr. Food Sci. 2013;18(2):85-91.

Characterization of Rose Hip (Rosa canina L.) Fruits Extracts and Evaluation of Their in vitro    Antioxidant Activity Ira Taneva, Nadezhda Petkova, Ivan Dimov, Ivan Ivanov, Panteley Denev, Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry 2016; 5(2): 35-38.

Właściwości i zastosowanie owoców róży w przetwórstwie spożywczym.  Andrzej Cendrowski, Stanisław Kalisz, Marta Mitek, ŻYWNOŚĆ. Nauka, Technologia, Jakość, 2012, 4 (83), 24-31.


Składniki diety, które wpływają na odporność

Z drzew spada coraz więcej liści, wieczory stają się dłuższe i chłodniejsze a wraz z nimi zaczynamy coraz więcej myśleć o naszej odporności. Jak ją naturalnie wspomagać, jak wzmacniać nasz układ odpornościowy? Zadbaj o prawidłową podaż witamin i minerałów, które będą stanowiły dla naszego organizmu naturalną obronę.

Układ odpornościowy jest naturalną barierą ochronną organizmu przed szkodliwymi czynnikami zewnętrznymi i wewnętrznymi. Na odporność wpływa wiele czynników tj.: uwarunkowania genetyczne, styl życia, aktywność fizyczna, stres, dieta. Niesamowicie istotny jest sposób żywienia oraz obecność w diecie: witamin, minerałów, antyoksydantów oraz kwasów tłuszczowych.

Witaminy a odporność

Do głównych witamin wspierających odporność zaliczamy: witaminę A,D,E,C.

  • Witamina C – głównie kojarzona z układem odpornościowym i jego wsparciem. Zawarta jest w dużej ilości w świeżych warzywach i owocach: acerola, kiwi, cytrusy, papryka, natka pietruszki. Warto pamiętać, że dodatek do potraw produktów bogatych w witaminę C zwiększa przyswajanie żelaza.
  • Witamina E – jest najsilniejszym, naturalnym antyoksydantem, który obecny jest w błonach komórkowych. Jej dostarczanie nasila działanie witaminy C. Znajdziemy ją m.in. w olejach roślinnych, orzechach.

  • Witamina D – odgrywa kluczową rolę w funkcjonowaniu układu immunologicznego. Uważa się ją za jeden z najważniejszych czynników, który zapewnia równowagę immunologiczną. Odpowiedzialna jest za aktywację komórek, które uczestniczą w reakcjach odpornościowych oraz wytwarzanie przeciwciał. W okresie jesienno – zimowym należy pamiętać o jej stałej suplementacji. W witaminę D3 zostały wzbogacone nasze preparaty EstroVita Immuno i EstroVita Immuno Kids, które w naturalny sposób wspierają odporność.
  • Witamina A – współuczestniczy w tworzeniu komórek układu odpornościowego. Dodatkowo wpływa na stan skóry i błon śluzowych, co również może przeciwdziałać rozwojowi zakażeń. Można znaleźć ją w warzywach i owocach tj.: dynia, papryka, szpinak, marchew czy jaja.

Kwasy tłuszczowe omega-3

Ich działanie opisywaliśmy już w nie jednym artykule, które znajdziecie na naszym blogu. W kontekście odporności mają one silne właściwości przeciwzapalne, hamują nadmierną odpowiedź immunologiczną oraz redukują parametry świadczące o stanie zapalnym. Mają również działanie antyoksydacyjne. Źródłem kwasów omega-3 w codziennej diecie są: tłuste ryby morskie, nasiona chia, siemię lniane. Dla naturalnego wsparcia odporności warto sięgnąć po EstroVita Immuno, która zawiera starannie dobraną kompozycję kwasów tłuszczowych z grupy omega-3,6,9 w doskonałej proporcji omega-3/omega-6 oraz kompleks witamin A, D, E, K.

Wpływ diety na odporność

Jedną z podstawowych zasad zdrowego żywienia jest spożywanie jak największej ilości warzyw i owoców. Powinny się pojawiać w każdym posiłku, aby dostarczyć do naszego organizmu niezbędnych składników odżywczych. W naszej zabieganej codzienności powinniśmy pamiętać, że prawidłowo zbilansowana dieta stanowi podstawę do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego. Warto zadbać o obecność w diecie produktów tj.: imbir, czosnek, kurkuma, produkty pszczele, kiszonki, zioła. Będą one stanowiły dodatkowe wsparcie naszego układu odpornościowego.


Dlaczego kwas DHA jest tak ważny dla rozwoju dziecka?

DHA (kwas dokozaheksaenowy) to składnik, którego nie może zabraknąć w codziennej diecie dziecka.  Należy on do grupy wielonienasyconych kwasów tłuszczowych z grupy omega-3 i klasyfikowany jest jako NNKT (Niezbędny Nienasycony Kwas Tłuszczowy). Suplementacja kwasami należącymi do NNKT jest konieczna, gdyż nasz organizm nie jest w stanie ich samodzielnie wytworzyć. Kwas dokozaheksaenowy w  największej ilości występuje w mózgu i siatkówce.  Z dzisiejszego artykułu dowiesz się jaką rolę pełni kwas DHA oraz jak go dostarczać.

Prawidłowy rozwój mózgu

Kwas dokozaheksaenowy ma wpływ na rozwój mózgu już w okresie płodowym oraz w trakcie karmienia piersią niemowląt. Jest bardzo ważnym elementem strukturalnym błon komórkowych oraz głównym budulcem mózgu (stanowi około 60% kory mózgowej). Jego odpowiednie spożycie wpływa na rozwój ośrodkowego i centralnego układu nerwowego.

Rozwój narządu wzroku

Kwas DHA wchodzi w skład fotoreceptorów oraz komórek nerwowych odpowiedzialnych za odbieranie bodźców wzrokowych. Jest niezbędnym składnikiem do prawidłowego rozwoju siatkówki oka, a tym samym ostrego i prawidłowego widzenia. Badania naukowe dowodzą, że codzienna suplementacja kwasu DHA zapobiega wadom wzroku u dzieci.

Wsparcie odporności

Kwas DHA należący do grupy omega-3  w naturalny sposób wspiera układ odpornościowy, niweluje stany zapalne oraz jest niezbędny dla prawidłowego wzrostu i rozwoju dziecka.

Dla wsparcia rozwoju układu nerwowego, poprawy pamięci i koncentracji powstał suplement diety EstroVita Genius Kids. Został stworzony na bazie unikalnejkompozycji pozyskanej: z oleju z mikroalg morskich, oleju lnianego, oleju z dzikiej róży i oleju z czarnej porzeczki. Ma  unikalny smak słodkiej cytryny “Sweet Lemon”.  Zawiera wyjątkowe połączenie dwóch form kwasu omega-3 (ALA i DHA). Zawarty w preparacie kwas dokozaheksaenowy DHA pochodząci z oleju z mikroalg morskich. Przeznaczony jest również dla wegan i wegetarian.


Domowe peelingi – 5 przepisów

Nie zawsze mamy czas i środki na to, by skorzystać z pomocy kosmetyczki, gdy nasza skóra woła o pomoc. Przygotowanie domowego peelingu staje się wtedy idealnym rozwiązaniem. To niedrogi i skuteczny sposób walki z przebarwieniami i wypryskami, które często spędzają nam sen z powiek.

Kawa w pogotowiu 

Idealne rozwiązanie dla wszystkich, których cera jest przemęczona i ziemista. Trzy łyżki parzonej kawy zalewamy 50 ml wrzątku i mieszamy. Pozostawiamy do wystygnięcia. Zimną mieszanką dokładnie myjemy skórę twarzy, szyi i dekoltu, ze szczególnym uwzględnieniem okolic oczu. Kawa pobudza krążenie i likwiduje opuchliznę, będącą skutkiem zmęczenia.

Ogórek i siemię lniane

Startego na grubych oczkach ogórka mieszamy z łyżką siemienia lnianego oraz kilkoma kroplami EstroVita Skin. To suplement diety stanowiący unikalną kompozycję roślinnych kwasów tłuszczowych omega 3, 6, 9 wyizolowanych z unikalnej mieszaniny aż 4 olejów roślinnych (lnianego, z czarnej porzeczki, ogórecznika oraz wiesiołka). Produkt przeznaczony jest dla osób dbających o wygląd i kondycję skóry. Roślinne niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe (NNKT) z grupy omega oraz witaminy zawarte w produkcie sprzyjają atrakcyjnemu wyglądowi skóry. To bardzo delikatny peeling, wskazany dla cery wrażliwej.

Różowa sól himalajska i grejpfrut czerwony

Wspaniała propozycja dla wszystkich, którzy walczą z cellulitem. Zblendowany owoc mieszamy z solą, a następnie dodajemy trzy czubate łyżki EstroVita Skin. Całość stosujemy na uda, pośladki, brzuch i biodra, a zatem te miejsca, gdzie tłuszcz najbardziej daje się nam we znaki. To doskonała mieszanka minerałów takich, jak magnez, wapń, cynk, żelazo i potas – dzięki nim pobudzony zostaje układ krążenia, zaś roztwór jonowy powstały w wyniku połączenia soli z owocem przyspiesza usuwanie toksyn z organizmu. Uwaga! Nie zaleca się stosowania na twarz ze względu na wielkość kryształków soli i możliwość podrażnień.

Masło orzechowe

Warto wybrać to, które zawiera co najmniej 94% orzechów arachidowych. Dwie łyżki smakołyku łączymy z łyżeczką otrąb oraz sokiem z cytryny. Zaleca się stosowanie takiego peelingu na całe ciało. Zdrowe, nienasycone kwasy tłuszczowe, zawarte w orzechach efektywnie walczą z nadmiarem tkanki tłuszczowej. Przygotowana przez nas mieszanka doskonale oczyszcza, ale i natłuszcza, dzięki czemu warto stosować ją także na twarz w okresie jesienno-zimowym, gdy nasza cera szczególnie narażona jest na walkę z wiatrem i wciąż zmieniającą się temperaturą.

Brązowy cukier i olej lniany

Mocno złuszczająca bomba. Świetnie sprawdzi się w cotygodniowej sesji domowego SPA. 250 gr cukru mieszamy ze szklanką oleju lnianego. Możemy także dodać wyciśnięty sok z pomarańczy. Gruboziarnista mieszanka idealnie poprawia kondycję skóry całego ciała. Osoby, które mają cerę naczynkową nie powinny stosować jej na twarz.

Przygotowanie domowego peelingu nie jest trudne – wręcz przeciwnie! To prawdziwe zbawienie dla naszego ciała i samopoczucia!


Jak rozpoznać niedobór witamin w organizmie?

Na co dzień odczuwasz zmęczenie i senność? Twoje życie pędzi, a Ty razem z nim? Z dnia na dzień bierzemy na siebie więcej obowiązków zapominając o zdrowym stylu życia i pełnowartościowej diecie. Sprawdź jak w prosty sposób rozpoznać pierwsze objawy niedoboru witamin. Z artykułu dowiesz się również jak uzupełnić codzienne menu, aby uniknąć niedoborów.

Witamina A 

Witamina A wpływa na stan skóry, włosów i paznokci. Jej niedobór przyczynia się do osłabienia włosów, nadmiernej kruchości i łamliwości paznokci, oraz suchej i szorstkiej skóry. Przy niskim spożyciu witaminy A z dietą w dłuższej perspektywie możemy mieć problemy ze wzrokiem oraz osłabieniem organizmu. Roślinne źródła witaminy A: szpinak, marchew, brokuły, papryka, pomidor, dynia, morele, pomarańcze.

Witamina D

Szczególnie w okresie jesienno-zimowym, kiedy w naszym kraju brakuje słońca możemy zauważyć u siebie spadek nastroju, brak energii i apatię. Najczęściej jest to spowodowane niedoborem witaminy D3, której synteza zachodzi podczas promieniowania słonecznego. Do kolejnych objawów niedoboru witaminy D można zaliczyć: spadek odporności, bóle mięśni i kości. Niski poziom witaminy D3 związany jest również z niską podażą z żywnością. Należy pamiętać o suplementacji witaminy D3 przez cały rok. W przypadku osób dorosłych zaleca się spożywanie minimum 2000 j.m. witaminy D3 dziennie.

Witamina B12

Witamina B12 jest niesamowicie istotna dla prawidłowej pracy układy nerwowego. Należy zwrócić szczególną uwagę na jej podaż u osób, które wykonują pracę umysłową. Jej niedobór może przyczyniać się do rozwoju depresji, anemii. Do podstawowych objawów niedoboru witaminy B12 zalicza się: osłabienie, bóle głowy, rozdrażnienie, brak energii, zmęczenie. Najwięcej witaminy B12 zawierają: wątroba, ryby, owoce morza, czerwone mięso. W przypadku diety wegańskiej zaleca się dodatkową suplementację tej witaminy, aby uzyskać jej optymalny poziom w diecie.

Suplementacja

Prawidłowo zbilansowana i różnorodna dieta powinna pokrywać zapotrzebowanie na niezbędne do funkcjonowania witaminy i minerały. W przypadku dużych niedoborów witaminowych należy rozważyć dodatkową suplementację, która dostarczy nam witaminy i minerały w odpowiedniej proporcji.

Idealnym produktem dla każdego z nas jest EstroVita Classic, która zawiera roślinne źródło bioestrów kwasów omega-3,6,9 w doskonałej proporcji. Została również wzbogacona o witaminę E, która jest naturalnym antyoksydantem.


Niedobór kwasów omega – co musisz wiedzieć?

Zdarza się słyszeć w reklamach o niezbędności kwasów omega i konieczności przyjmowania ich z różnych źródeł. Dlaczego jednak kwasy omega 3, 6 i 9 są tak ważne dla naszego organizmu? Głównie dlatego, że nie potrafi on produkować ich sam, a mają one niezwykle dobroczynny wpływ na różne jego funkcje.

Omega 3

Omega 3 to wielonienasycone kwasy tłuszczowe, z których największe znaczenie dla człowieka mają: DHA – kwas dokozaheksaenowy (jest składnikiem budulcowym tkanki nerwowej), EPA –  kwas eikozapentaenowy (ważny przede wszystkim dla układu sercowo naczyniowego), ALA – kwas alfa linolenowy (spowalniający proces starzenia się, doskonały antyoksydant). Ich przyjmowanie jest ważne już od życia płodowego oraz w pierwszych latach życia dziecka, ale podobnie – w życiu dorosłym.

Główne zalety kwasu omega 3:

  • oddziałują korzystnie na skórę,
  • chronią przed otyłością,
  • działają przeciwzakrzepowo i przeciwzapalnie,
  • normalizują ciśnienie krwi,
  • obniżają stężenie trójglicerydów we krwi, podwyższających ryzyko chorób krążenia,
  • poprawiają wzrok,
  • działają przeciwmiażdżycowo, przeciwalergicznie, a nawet przeciwdepresyjnie,
  • wspomagają pracę mózgu,
  • hamują rozwój choroby niedokrwiennej serca,

Niedobór kwasów omega-3 u dziecka może spowodować zaburzenia psychomotoryczne, a także wolniejszy jego rozwój. Podobnie kwasy omega-3 podnoszą u dziecka odporność, zatem ich braki są przyczyną większej podatności na infekcję. U osób dorosłych niedobór kwasów omega-3 może doprowadzić do zaburzeń emocjonalnych, depresji, ataków agresji, a także problemów z pamięcią i koncentracją. Warto dodać, że brak tych substancji jest szczególnie niekorzystny dla palaczy, osób otyłych, diabetyków i nadciśnieniowców, gdyż podwyższa ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.

Omega 6

Kwasy omega 6 również należą do wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Najważniejszymi ich przedstawicielami są: AA, ARA – kwas arachidonowy (reguluje kurczliwość naczyń krwionośnych, a także buduje błonę komórkową), GLA – kwas gamma-linolenowy (ma jak najlepsze właściwości dla skóry), LA – kwas linolowy (hamuje rozwój nowotworów, chroni przed otyłością, powikłaniami cukrzycy, jak również jest silnym antyoksydantem). Co ciekawe, w wypadku kwasów omega 6 nie można również pozwolić sobie na nadmiar – gdyż mogą one przynosić odwrotne skutki. Tak samo jak kwasy omega 3, omega 6 powinny być przyjmowane od najmłodszych lat.

Funkcje kwasów omega 6:

  • dobra kondycja włosów, skóry i paznokci,
  • wspomaganie leczenia neuropatii cukrzycowej,
  • prawidłowy rozwój układu nerwowego u płodu,
  • działanie immunomodelujące i przeciwzapalne,
  • obniżanie poziomu złego cholesterolu,
  • łagodzenie objawów chorób autoimmunologicznych,
  • regulacja nadciśnienia tętniczego.

Niedobór kwasów omega 6 odbija się przede wszystkim na stanie paznokci, skóry i włosów, ale nie jest on tak poważnym problemem jak jego nadmiar. Zbyt duża ilość kwasów omega 6 w organizmie może hamować przyswajanie kwasów omega 3, tworzą się związki prozapalne, powodujące podatność na stany zapalne, alergie, zachwianie równowagi immunologicznej, a także przyspieszony podział komórek nowotworowych. Dlatego, choć przyjmowanie kwasów omega 6 ma pozytywne działanie, kluczowa jest ich ilość, powinno odbywać się poprzez sprawdzoną suplementację lub konsultację z dietetykiem.